دونات جبن مانشيجو

إعداد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة. دهن قالب خاص بالدونات ، إذا كان من الضروري إزالة الفائض بورق المطبخ لأنه يجب أن يكون كافياً حتى لا يلتصق. يرش البصل المقلي أو مسحوق البصل في كل حفرة ويوضع جانبا.

2. تذوب الزبدة في الميكروويف ولكن لا تغلي.

3. ضعي الحليب والملح والبابريكا في الكوب وبرمجيها 3 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 1.

4. نضيف البيض ونخفق 30 ثانية ، السرعة 4.

5. يُضاف الدقيق المنخل مع الخميرة. لقد تغلبنا على آخر 30 ثانية ، السرعة 4. نخفض العجينة باتجاه الشفرات ونضيف الجبن المبشور. تغلبنا خلال 30 ثانية ، السرعة 4.

6. وننتهي بإضافة الزبدة المذابة. تغلبنا خلال 15 ثانية ، السرعة 3. إذا لزم الأمر ، ينتهي بنا الأمر بالاختلاط بالملعقة.

7. نزيل العجين إلى كيس المعجنات ونوزعه على 12 فتحة في القالب. نضعه في الفرن ونطبخه ما بين 15 و 18 دقيقة أو حتى يخرج نظيفًا عند ثقبه بعصا.

8. قم بإزالته واتركه يهدأ على رف سلكي.