دونات الكريمة والقهوة

إعداد

1. في زجاج Thermomix ، نضع جميع المكونات: 250 جم من دقيق القمح ، و 150 جم من السكر ، وقليل من الملح ، و 6 جم من مسحوق الخبز ، و 150 مل من الكريمة السائلة ، و 120 مل من القهوة المخمرة ، و 30 جم من الزبدة المذابة و 1 بيضة. نقوم بجدولة ذلك خلال 1 دقيقة بسرعة العجن.

2. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مع تسخين لأعلى ولأسفل.

3. نقوم بإعداد قوالب الكعك ، حيث نقوم بدهنها بالزبدة. صب العجين في الثقوب. نضعها في الفرن الساخن بالفعل ، في الجزء المركزي وحوالي 8 دقائق.

4. نقوم بإعداد التزجيج. في وعاء نضع 200 جرام من السكر البودرة وملعقة كبيرة من الجبن والقهوة. نحن نزيل شيئًا فشيئًا ونخلط حتى يتم صنع التزجيج. إذا كانت جافة جدًا ، أضف ملعقة صغيرة واحدة فقط من القهوة لتجنب تركها سائلة للغاية.

5. عندما يكون لدينا الكعك جاهزًا وباردًا ، سنسكب التزجيج فوقه. سنتركها تجف ويمكننا الاستمتاع بها.