(20 يصوت)
Cargando ...
إذا كنت تحب الشوكولاتة فهذه هي وصفتك! هذه الدونتس مثالية ومصنوعة في الفرن مع كعكة براوني وطبقة خاصة بحيث تكون مضاعفة الشوكولاتة كمكون رئيسي.
الآن مع بعض القوالب الخاصة لصنع الكعك ، يمكنك تشكيل شكل هذه الكعك بسرعة وبشكل مثالي ، لذلك بمجرد ملاحظة كيف كانت ، بعد تغطيتها ، سترغب في تجربتها.
هناك عدد لا يحصى من الوصفات التي يمكن صنعها باستخدام هذه القوالب ، طالما اخترت كعكة مثالية حتى لا تلتصق وتكون غنية بالعصارة عند خبزها. حتى لا تفوتكم أي تفاصيل يمكنكم مشاهدة الفيديو الذي أعددناه لهذه الوصفة الرائعة.
دونات الموت بالشوكولا
بعض الكعك المثالي المصنوع من وصفة كعكة وبعض القوالب التي سنضعها في الفرن. ثم نقوم بتغطيتها بطبقة من الشوكولاتة لإكمال هذه الوصفة الشهية.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: إفطار
- سعرات حراريه: 175
- حصص: 8-10
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
الدونات
- 150 ز دقيق القمح
- 25 غ من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 بيضة حجم لتر
- 110 غرام من السكر
- 80 مل حليب
- 60 جرام زبادي طبيعي
- 30 جرام زبدة مذابة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة لدهن القوالب
غطاء الشوكولاتة
- 200 جرام من الحلويات الخاصة بالشوكولاتة الداكنة
- 80 جرام زبدة طرية
زخرفة
- سكر حبيبات خشن
- رقائق شوكولاتة صغيرة
إعداد
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. في زجاج Thermomix نضيف: 150 جم من دقيق القمح ، 25 جم من مسحوق الكاكاو غير المحلى ، 1 بيضة بحجم لتر ، 110 جم من السكر ، 80 مل من الحليب ، 60 جم من الزبادي الطبيعي ، 30 جم من الزبدة المذابة ، 1 / ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. نقوم ببرمجة 40 ثانية بسرعة 3,5.
نقوم بإعداد صينية لعمل شكل الكعك. بملعقة كبيرة من الزبدة سنقوم بدهن كل تجاويف العفن. سنملأ دوائر القالب ، ولكن في منتصف الطريق فقط ، لأنه عند خبزها سيزداد حجمها. لملء الفجوات أو التجاويف ، لقد ساعدت نفسي في كيس المعجنات لأتمكن من القيام بذلك بشكل أفضل ، ولكن بمساعدة الملعقة ستكون مثالية.
نضع الصواني في الفرن ونتركها تُخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى نرى أن الكعكة قد نضجت. للقيام بذلك ، سوف نتحقق من ذلك عن طريق وخزها بإبرة وملاحظة أنها تخرج نظيفة.
لعمل طلاء الشوكولاتة سنقوم بتنظيف الزجاج. سنضيف 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة الخاصة للحلويات و 80 جرام من الزبدة الطرية. نحن نبرمجها 2 دقيقة عند 90 درجة بسرعة 0,5. إذا لاحظت أن الشوكولاتة لم تذوب تمامًا ، فبرمجها أكثر من ذلك بقليل.
عندما يكون لدينا الكعك المخبوز والمبرد بالفعل ، يمكننا إضافة الطبقة الأولى. في الأعلى نضيف الزخرفة: رقائق الشوكولاتة والسكر الحبيبي. لكي نتمكن من تبريد الطبقة العلوية بسرعة أكبر ، يمكننا وضع الكعك في الثلاجة. استمتع بالوصفة!
