كرات اللحم بصلصة الجوز

وبما أننا اقتربنا من عيد الميلاد ، فما رأيك إذا قمنا بإعداد البعض كرات اللحم أكثر قليلا خاصة؟ في هذه الحالة ، سنرافق كرات اللحم لدينا مع طبق لذيذ صلصة الجوز الذي نقدم به تلك الوصفة اللذيذة بلح البحر بصلصة الجوز مع الرمان. لذلك إذا قمت بذلك ، يمكنك استخدام الفائض في كرات اللحم هذه.

أترك لك هذه الوصفة حتى تتمكني من تحضيرها في الأيام بين الحفلات ، عندما نكون في إجازة وتجتمع العائلة معًا ، لذلك هناك القليل منا لتناول الطعام. تعد كرات اللحم دائمًا مصدرًا رائعًا عندما يكون هناك الكثير منا على المائدة ، خاصة وأننا نستطيع أن نجعل الحياة أسهل بكثير إذا أكلناها. نطبخ في الفرن قبل وضعها في الصلصة.

كمرافق يمكننا استخدام الأرز الطويل المطهو ​​على البخار أو البطاطس المقلية أو المطبوخة أو المهروسة.

كرات لحم الخنزير في صلصة الجوز

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

كرات لحم الخنزير الرائعة مصحوبة بصلصة طرية وحساسة من الجوز والجبن. دسم ولذيذ ولذيذ!

• ايرين اركاس

• المطبخ: الأسبانية
• نوع الوصفة: لحم
• سعرات حراريه: 450
• حصص: 4

• وقت التحضير: 15M
• وقت الطبخ: 30M
• الوقت الكلي: 45M

المكونات

الكفتة

• 500 لحم خنزير مفروم
• 2 شرائح خبز
• 25 جرام حليب
• بيض 1
• البقدونس المفروم حسب الرغبة
• طحين
• زيت لقلي كرات اللحم

صلصة الجوز

• 100 غ من الجوز
• 200 غرام كريمة للطبخ
• 100 غرام جبنة كريمية (نوع فيلادلفيا)
• 50 جرام حليب
• 50 جرام من النبيذ الأبيض
• 200 جرام مرق دجاج (أو ماء + مكعب مرق)
• ملعقة صغيرة من السكر
• قليل من الملح
• قليل من الفلفل
• قليل من جوزة الطيب
• بقدونس للتزيين (اختياري)

إعداد

1. الكفتة

   في الكوب نضيف شرائح الخبز ونفث الحليب والبيض ونخفق 10 ثانية ، السرعة التدريجية 5-7.

2. نضيف اللحم المفروم والملح والبقدونس المفروم ونقوم ببرمجة الآخرين 15 ثانية بسرعة 3 أو حتى يتم دمج كل شيء. نحن نخرج ونحتفظ.

3. نصنع شكل كرات اللحم ونمر بالدقيق ونقلى في مقلاة بزيت الزيتون. نضعهم في السلة.

4. صلصة الجوز

   نضع الجوز والملح في الزجاج ونسحقه 15 ثانية ، السرعة 10.

5. أضيفي باقي مكونات الصلصة ، وضعي السلة وبرمجيها 10 دقائق ، درجة الحرارة 90 درجة ، السرعة 4. نتذوق الصلصة ونصحح الملح والفلفل.

6. أضيفي الصلصة وكرات اللحم إلى قدر واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. نحن نقدم مباشرة في القدر.