كرات لحم ديك رومي مع صلصة طماطم

إعداد

1. نضع نصف مكعبات اللحم شبه المجمدة في الكوب ونضيف فص الثوم المقشر ونفرم خلال 10 ثوانٍ ، السرعة التدريجية 5-10. نسحب ونحتفظ.

2. نكرر العملية مع باقي زهر الديك الرومي.

3. نضع كل اللحم المفروم في الكوب ونضيف البيض والأوريجانو ونتبل حسب الرغبة. نحن نمزج خلال 15 ثانية ، السرعة 3.

4. نزيل العجينة ونتابع الصلصة.

5. بدون غسل الكوب نضع البصل ونقطعه 5 ثانية ، السرعة 5.

6. نخفض القطع باتجاه الشفرات ونسكب الزيت. نحن نصطاد خلال 10 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

7. في غضون ذلك ، نقوم بدهن الحاوية وصينية الفاروما بقليل من الزيت.

8. نقوم بتشكيل كرات اللحم للتأكد من أن لها نفس الحجم ونضعها في صينية فاروما.

9. بعد مرور الوقت ، أضيفي الجزر المفروم واسلقيه من أجله 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

10. أضيفي الطماطم والملح والفلفل ، وضعي الغطاء والفروما في مكانهما. نحن نبرمج 15 دقيقة فاروما السرعة 1.

11. بعد انتهاء الوقت ، نزيل الفاروما ونتحقق من الصلصة. نقوم بتصحيح الملح أو الفلفل ، وإذا كان سائلًا جدًا أو سائبًا ، نبرمج ما بين 3 و 5 دقائق أخرى بنفس درجة الحرارة والسرعة.

12. في وقت التقديم ، نضع الصلصة على صينية وتضع كرات اللحم فوقها. يرش بالأوريجانو ويقدم.