كرات لحم غنم محشية بجبنة الموزاريلا

إعداد

1. امزج رقائق الذرة أثناء 8 ثوان بسرعة 5. أخرجه من الزجاج واحتفظ به.

2. ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت والبصل الأخضر في الكوب. معجب سرعة 5 ثانية 5 وتقلى 9 دقيقة فاروما السرعة 1.

3. دون إزالة البصل، أضيفي اللحم المقطع إلى قطع 2/3 سم من كل جانب وبدون أعصاب أو دهون (مهم لطحن جيد)، فتات الخبزوالبيضة وقشر الليمون والكريمة الثقيلة والملح. تمزيق كل شيء 1 دقيقة بسرعة 4.

4. خذ أجزاء بحجم ملعقة الحساء ، واسحقها في راحة يدك ، واصنع ثقبًا وضع كرة جبن موزاريلا في المنتصف وشكل كرة لحم بحيث تكون الموزاريلا بداخلها.

5. تُغطى كرات اللحم برقائق الذرة المسحوقة وتُقلى بالزيت الساخن.