Cargando ...
لا تفوت هذه الوصفة! أنت تسألنا باستمرار عن وصفات المقلاة الهوائية وهنا نقدم لك هذه الوصفات اللذيذة رقائق الموز المقرمش في مقلاة الهواء.
من السهل جدًا صنعها ، وهي تشبه إلى حد كبير الطريقة التي فعلنا بها رقائق الجزر الأبيض, لكن هذه المرة سنمنحهم لمسة من الملح عندما نخرجهم. سترى كم هي لذيذة ، فهي تسبب الإدمان حقًا!
لتحضير هذه الوصفة ، لا يستحق كل موزة العناء فحسب ، بل يجب أن يكون كذلك ذكر الموز الأخضر، بهذه الطريقة ستكون صلبة بدرجة كافية لتقطيعها بالمندولين أو مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا بالسكين. ومع ذلك ، سترى في الصورة أنه من الصعب أن تكون جميع القصات مثالية لأن الموز منحني وله أجزاء أكثر سمكًا ونحافة (مثل الأطراف).
الكثير المكونات إنها أساسية للغاية: الموز والزيت والملح. من المهم أن يشرب الزيت جانبي الشرائح جيدًا. أنا أستعمل رش الزيت ولكنه يعمل أيضًا بشكل جيد جدًا بروشا أو دفقة زيت و امزجه جيدًا بيديك بحيث يتم تشريب جميع الشرائح جيدًا.
كيف تصنع رقائق مثالية في مقلاة الهواء؟
هناك 3 أشياء فقط يجب أن تأخذها في الاعتبار عندما تريد صنع رقائق مقرمشة في مقلاة هوائية وتنتهي بشكل مثالي:
- إستخدم مندولينا حتى تبقى تخفيضات فائقة الدقة إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام ملف cuchillo حاد جدا والصبر ويمكن القيام به أيضا. لكن كلما كانت القطع أرق ، كانت رقائقنا مقرمشة بعد ذلك.
- افردي الشرائح قدر الإمكان على صينية المقلاة الهوائية حتى لا تتكتل معًا. كلما زادت المساحة المتوفرة لديهم ، كلما كان الهواء يصلهم بشكل أفضل وكلما كان لونهم بني على كلا الجانبين أفضل.
- الراحل كل 5 دقائق للتأكد من نضج جميع جوانب رقائق البطاطس. الأمر بسيط مثل إخراج الدرج ورجه. ضعها مرة أخرى واتركها لمدة 5 دقائق أخرى ... هكذا حتى ترى أنها ذهبية ومقرمشة.
رقائق لسان الحمل في مقلاة هوائية
رقائق الموز الخضراء اللذيذة والمقرمشة في مقلاة هوائية ، وجبة خفيفة تسبب الإدمان تمامًا.
يجب عليك أيضًا إعطاء الوصفات للفرن ، لأنه ليس لدينا جميعًا جهاز شحن جوي ، شكرًا لك.
شكرًا جزيلاً لك سارة على تعليقك ، وقد لاحظناه جيدًا. شكرا لمتابعتنا!