(17 يصوت)
Cargando ...
في كثير من الأحيان نربط كرات اللحم باللحوم ، ألا تعتقد ذلك؟ لذلك تذكرت أن لديّ ذيل سلمون مجمد رائع وقررت صنعه البونديجاس. كانت لذيذة !! بالإضافة إلى ذلك ، أضفت أيضًا القريدس خامًا وبما أننا كنا ... أعددنا أيضًا ملف صلصة ترياكي كريمية جدا. لا يمكن التغلب عليها!
بالمناسبة ، يمكنك شراء صلصة الترياكي (التي تُباع الآن في أي سوبر ماركت) أو تحضيرها بنفسك ، بفضل كومبي مايرا ، لدينا بالفعل على المدونة وصفتها الرائعة لإعدادها صلصة ترياكي مع ثيرمومكس.
كما هو الحال دائمًا عند تحضير كرات اللحم ، يمكننا اختيار طريقة تحضيرها: مطهية على البخار أو مخبوزة أو مقلية. في حالتي ، اخترنا هذه المرة قليها. لكن أيًا كان الوضع الذي تستخدمه ، من المهم أن تعرف أن طهي كرات لحم السلمون أقل بكثير من كرات اللحم ، حيث يتم طهي السلمون في 3-5 دقائق فقط. إذا قمنا بطهيها ، فإنها ستبقى جافة وقاسية للغاية.
بالإضافة إلى ذلك ، في هذه الحالة ، لم نغليها في أي صلصة أيضًا (كما نفعل مع فطائر اللحم التقليدية) ، للسبب نفسه بالضبط. قلناهم وأكلناهم على الفور. كانت مقرمشة ولذيذة جدا. في يوم آخر ، دعونا نجهز الآخرين مع صلصة الكريمة والشبت التي من المؤكد أنها ستلحق إصبعك أيضًا!
كرات لحم سلمون و روبيان مع صلصة كريمة شرقية
كرات لحم سمك السلمون والجمبري اللذيذة واللذيذة ، مصحوبة بصلصة شرقية مميزة مصنوعة من الزبادي وصلصة الترياكي
مرحبًا ، كرات اللحم هذه مثيرة جدًا للاهتمام. أنا أكتبهم. ما هو الطاجين؟
مرحبا بيدرو، شكرا لتعليقك. الطحينة هي صلصة من المطبخ العربي مصنوعة من بذور السمسم المحمص. لدينا وصفة نشرت في Thermorecetas: http://www.thermorecetas.com/tahini/ على أي حال ، إذا كنت لا ترغب في تعقيد الأمر ، يمكنك شرائه جاهزًا بالفعل في المتاجر الكبيرة ، في منطقة الطعام العالمية. إنه مثالي لتتبيل السلطات وقبل كل شيء لتحضير الحمص. فيما يلي مجموعة مختارة من الحمص التي نشرناها بالفعل: http://www.thermorecetas.com/search/hummus على أي حال ، أوصيك أن تبدأ بالأبسط والأكثر بساطة: الحمص الحمص http://www.thermorecetas.com/hummus-de-garbanzos/ نتمنى أن تنال إعجابكم !! 🙂
هذه تجعلني ذات يوم مارتا الباريدا!
لا يستحق النسخ! الضحك بصوت مرتفع