ريزوتو بالبرتقال والجزر

إعداد

1. نبدأ الوصفة ببشر الجبن بضربات قليلة من التوربو ، ممسكًا بالقدح. نحتفظ بها في وعاء صغير.

2. نضع الكراث والجزر وقشر البرتقال في الكوب. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 8.

3. ندمج النفط والبرنامج دقيقتان ، 3 درجة ، السرعة 100.

4. الآن نضيف الأرز والبرنامج دقيقتان ، 2 درجة ، دوران يسار ، سرعة 100.

5. نضيف عصير البرتقال والبرنامج دقيقة واحدة ، 1 درجة ، عكس اتجاه عقارب الساعة ، سرعة المجرفة.

6. حان الوقت الآن لإضافة المرق الساخن. نضع السلة على الغطاء والبرنامج 15 دقيقة ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1. نضيف الملح إذا رأينا أنه ضروري.

7. لزبدة الريزوتو ، نضع الزبدة ونخلط مع الملعقة. في هذه المرحلة يمكننا أيضًا إضافة الجبن المبشور. خيار آخر هو إحضار الجبن المبشور مباشرة إلى المائدة ليقدمها الجميع

8. نضع ونزين ببعض شرائح الجزر المطبوخ (أستخدم تلك التي أستخدمها لتحضير المرق) مع القليل من جبن البارميزان المبشور.