Cargando ...
وصفة اليوم لشخص واحد فقط. نعم ، كما تسمع ، لشخص واحد لأننا جميعًا في بعض الأحيان في الفردي! إما لأنك تعيش بمفردك ، أو لأنك تعاني من عدم تحمل أو حساسية لأي مكون ، أو لأنك تتبع نظامًا غذائيًا أو لأنك كنت بمفردك في المنزل.
ماذا يمكن ان يفعل؟ يتم حل العديد من الحالات عن طريق تقديم وجبات إضافية وتجميدها عندما تجد نفسك في أي من المواقف المذكورة أعلاه. لكن البعض الآخر ، كما في حالة الريزوتو اليوم ، لا يمكن القيام به ، لذلك ليس لدينا خيار سوى طبخ لشخص واحد.
الآن يأتي سؤال آخر ، سؤال المليون دولار ، لكن ما مقدار الأرز الذي أضعه لواحد فقط؟ حسنًا ، يقول معظم الخبراء أن الأرز الذي يناسب القبضة ... لا أثق لأن لدي يد صغيرة جدًا وبهذا المقدار سأحصل على طبق من الأرز ليليبوتيان. لذا ما أفعله هو وزن الأرز. المبلغ الموصى به بين 60 و 80 جرام نيء أنه عند طهيه ، فإنه يضاعف الوزن ثلاث مرات.
إذا كان الريزوتو يحتوي على بعض اللحوم أو الأسماك ، فمن المستحسن وضع كمية أقل من الأرز. لكن في هذه الحالة ، بما أن الريزوتو يسير فقط ، فقد وضعت 75 جرامًا.
هناك مسألة أخرى يجب مناقشتها وهي معرفة كيفية تذوقها في المقياس الصحيح. هذا له حل أسهل. إذا تحب نكهات الحمضيات كن كريما مع الليمون. من ناحية أخرى ، إذا كنت حساسًا تجاه هذه النكهات ، فكن حذرًا.
معادلات مع TM21
أنا أكتب هذه الوصفة لي ، إذا قلت لك الحقيقة ، فأنا لست من كبار المعجبين بالأرز ولكن في بعض الأحيان أعتقد أنه يعتمد على النكهة التي تعطيها للأرز ، ولهذا السبب لا تهرب مني هذه الوصفة ، شكرًا أنت كثيرا على وصفاتك. 😉
مرحبا فيرونيكا ،
هذا الأرز له طعم طازج جدا. الآن في الشتاء ، نفس الشيء ، لا أشعر كثيرًا لكنك سترى عندما يحل الربيع !!
القبلات !!
أشكركم على التفكير في "العزاب" وأكثر مع وصفة الأرز التي تبهرني !!!
هولا سارة ،
نعم ، في كثير من الأحيان ، أنا أيضًا أعزب وأعاني عندما أرى جميع الوصفات المصممة لأربعة أشخاص!
القبلات!
جيد جدا !!!! في المنزل ، نحن مغرمون جدًا بالريزوتو ... خاصةً أشكركم جزيل الشكر على الوصفة. تحيات
مرحبا ماري كارمن ،
إذا كنت تحب الريزوتو ... أنصحك بالاهتمام لأنني أحبهم وأنا متأكد من أنني سأقوم قريبًا بنشر وصفة أخرى لمحبي الأرز !!
القبلات !!
لأربعة أشخاص هل يجب أن أضرب المبالغ بأربعة؟ أيضا النفط؟
أرغب في إعداد هذه الوصفة لعائلتي المكونة من أربعة أفراد
شكرا جزيلا
ماريا فيكتوريا
مرحبا ماريا فيكتوريا ،
أنا ، لأربعة أشخاص ، سأضع المبالغ التالية:
- ما بين 150 و 200 جرام من البصل
- 15 جرام زيت
- 15 جرام زبدة
- 300 جرام أرز أربوريو
- عصير نصف ليمونة.
- 10 غ من قشر الليمون على شكل شرائط
- لتر من مرق الخضار الساخن
- بضع أوراق إكليل الجبل
- 50 جرام جبن بارميزان مبشور
- ملح وفلفل
سوف تخبرني!
القبلات !!
أولا ، شكرا لك على الوصفة. أنا حقًا أحب الريزوتو وقد أعددت الوصفة الليلة الماضية. في المكونات التي ذكرت أنه يجب عليك استخدام نوع من أرز أربوريو ، لا أعرف ذلك وأود أن تشير إلى نوعه. ما زلت شجعني على فعل ذلك مع الأرز التقليدي. كان الملمس جيدًا جدًا ، وكانت النكهة أكثر من ذلك بكثير. إنه شيء مختلف ولكن دون أن يكون مفرطًا.
تحية.
مرحبا انا:
أترك لك رابطًا حتى تتمكن من رؤية شكل أرز أربوريو. على الرغم من ذلك ، كما فعلت ، فإن الأرز العادي الذي لدينا جميعًا في المنزل يستحق كل هذا العناء.
http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_Arborio
أنا سعيد لأنك أحببت الطعم!
القبلات!
لقد صنعت الأرز لتناوله اليوم وأحببته. لكن لم يكن لدي الأرز الذي قلته وفعلته مع الأرز المطهو على البخار ، وتركته يطهى لمدة 6 دقائق أخرى وكان رائعًا.
شكرا جزيلا على الوصفات لك.
مرحبا سيسي ،
أحبه عندما ترتجل مع الوصفات !! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت!
القبلات!
أخيرًا ، يتذكر شخص ما أولئك منا بمفردهم ، هاهاها.
لقد صنعت للتو الوصفة وهي لذيذة !!!
شكرا جزيلا لك على وصفاتك الرائعة.
أي أمبارو ، على الأقل يمكنك أن تأكل ما تريد ومتى تريد ... إذا أخبرتك !!
بالمناسبة ، لا تقلق ، سأستمر في وضع وصفات لشخص واحد فقط!
القبلات!
أريد أن أجعلها لشخصين مع سمك السلمون أون بابيلوت. عند درجة حرارة 2 درجة ، هل ستكون الأسماك جيدة بالنسبة لي؟ شكرا
مرحبا مونتس ،
عندما نضع 100 درجة مئوية ، تتذبذب درجة الحرارة قليلاً بالزيادة والعيب. بينما عندما نبرمج Varoma يكون دائمًا عند 100 درجة. في حالتك ، لا داعي للقلق لأن المادة الورقية نفسها ستجعل الطعام ينضج حتى لو انخفضت درجة الحرارة قليلاً.
سوف تخبرني!
أمي ، كم أنت غني!
شكرا جزيلا لك على تعليقك!
القبلات!