فطائر اللحم البقري

إعداد

1. نضع البصل المقشر ونقطعه إلى قطع في الزجاج بجانب فص الثوم المقشر والزيت. قطع خلال 5 ثانية ، السرعة 4. جدول 13 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

2. في هذه الأثناء ، نقع الزبيب في ماء دافئ لجعله ينتفخ.

3. بعد مرور الوقت ، ضعي الفراشة على الشفرات وأضيفي اللحم المفروم. قلّب بالملعقة حتى يتوزع اللحم عبر الكوب ولا يبقى في شكل كرة. برنامج 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

4. ثم نضيف الزيتون ونصفه ونصفه جيدا. يتبل بالملح والفلفل ويرش بالأوريجانو حسب الرغبة. جدولة الآخرين 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

5. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مع تسخين لأعلى ولأسفل.

6. عند الحشو ، ما عليك سوى وضع الحشوة في منتصف الرقائق. بلل الحواف قليلًا بالماء وأغلقها برفعها وجمعها معًا. اضغط برفق لإغلاقها جيدًا.

7. اخفقي البيض ورسمي الفطائر بفرشاة المطبخ. ضعيها في صينية واخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح السطح بلون ذهبي جميل.