سالمورجو البطيخ

مثله البطيخ سالمورجو التي نشرناها في ذلك اليوم ، هذا سالمورجو البطيخ إنه لذيذ كريمة الخضار الباردة، والذي يعتمد أيضًا على تقنية بورا دي لوجا  من والدة إيرين (قبلة لتلك الأم ولكل الأمهات اللواتي يقدمن لنا ويتركن وصفات أسرهن). إنها مثل أ غازباتشو ، لكن أكثر دسمًا ، بقوام ناعم ولذيذ. يمكننا الاتصال به أيضا عصا البطيخ.

الثلاثة معًا ، الهتاف التقليدي ، البطيخ والبطيخ يشكلون ثلاثيًا رائعًا لفصل الصيف. يمكن تناولها بشكل فردي ، أو تقديمها معًا في أكواب صغيرة فاتح للشهية. هم بالتأكيد لا يمرون دون أن يلاحظها أحد. إنها لذيذة.

سالمورجو البطيخ

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

هذا البطيخ السالمورجو أو البطيخ البورى هو كريم نباتي بارد لذيذ. إنه مثل الجازباتشو ، لكنه أكثر دسمًا ، مع ملمس ناعم ولذيذ.

• آنا فالديس

• نوع الوصفة: الكريمات
• سعرات حراريه: 250
• حصص: 2

• وقت الطبخ: 2M
• الوقت الكلي: 2M

المكونات

• نصف فص ثوم
• 50 غرامًا من الخبز من اليوم السابق (أفضل إذا كان خبزًا ريفيًا أو خبز القرية)
• 100 مل ماء بارد
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 50 مل زيت زيتون
• 200 جرام من البطيخ
• 10 مل من الخل (ملعقة واحدة)

إعداد

1. نضع الثوم والخبز والماء والملح في الكوب. نحن نسحق خلال 10 ثوان بسرعة 5.

2. نحن نبرمج السرعة 4 ، لا وقت ونسكب زيت الزيتون تدريجياً على الغطاء حتى يسقط من تلقاء نفسه من خلال الفم.

3. ثم أضيفي البطيخ والخل واخلطيهم جيدًا 30 ثانية بسرعة تقدمية 7/10.

الملاحظات

إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الحصص ، يمكنك زيادة كميات المكونات بشكل متناسب ، مع الحفاظ على نفس الأوقات والسرعات كما هو موضح في هذه الوصفة.

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - البطيخ سالمورجو, بورا دي لوجا