سلطة الأرز مع صلصة الطماطم الطبيعية والليمون والنعناع

انتهت بعض إجازاتنا ... يا للأسف! لذا حان الوقت للعودة إلى العمل والجداول والروتين و ... للطهي !! لذا ، لبدء المرحلة الجديدة على قدم وساق ، أردت أن أشارككم هذه الوصفة الخاصة. أنا مدين بذلك للقارئ ماريا فيسان ب.، صديق ومتابع ، وأشكره على إلهامي لعمل هذه النسخة الرائعة من وصفتك للأرز الأبيض بصلصة الطماطم الطبيعية.

إنها سلطة طازجة ، ذات قوام طري ولطيف للغاية ومليئة بالنكهة. ال مزيج من الطماطم والليمون والنعناع إنه مذهل بالنسبة لي. كنا أرز طويل لأنه مناسب جدًا لعمل السلطات ، لكن الأرز البسمتي أو الياسمين سيعمل بشكل رائع (كن حذرًا مع أوقات طهي الأخير لأنها أقصر).

من المثير للاهتمام في هذه الوصفة أنه يمكن تحضيرها مسبقًا لأن الصلصة تجعلها تبقى شهية بعد أيام. لذلك إذا كنت ترغب في توفير الوقت في المطبخ أو كنت تريد أن تأخذها في قطعة صغيرة للعمل أو إلى الشاطئ ، فهذا خيار مثالي.

حسنًا ... دعنا نبدأ العمل وآمل أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به؟

سلطة الأرز مع صلصة الطماطم الطبيعية والليمون والنعناع

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

سلطة أرز طويلة ورائعة مع صلصة الطماطم الطبيعية المنعشة والليمون والنعناع. مثالي كمبتدئ أو مرافقة للأيام الحارة.

• ايرين اركاس

• المطبخ: حديث
• نوع الوصفة: صلاح الدين
• سعرات حراريه: 290
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 17M
• الوقت الكلي: 17M

المكونات

• 150 جرام أرز طويل
• 1000 غرام ماء مع رشة ملح
• 2 حبة طماطم صغيرة بدون جلد أو ساق
• 4 أغصان من الثوم المعمر المفروم (احتفظ بالقليل للتزيين)
• كوب نعناع أو أوراق نعناع
• 35 جرام من الثوم المعمر أو البصل الأحمر
• 1 ليمونة (على جانب العصير ومن ناحية أخرى القشر)
• 35 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
• 16 حبة زيتون أسود شرائح
• الملح حسب الرغبة

إعداد

1. في الكوب نضع الماء ونضع الكأس والحرارة 8 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

2. نضيف الأرز من خلال الزجاجة والبرنامج 17 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 4. سنقوم بالتحريك بمساعدة الملعقة 3 مرات خلال تلك الـ 17 دقيقة.

3. نصفي الأرز بمساعدة الملعقة والسلة ونبرده تحت صنبور الماء البارد. نتركها تستنزف جيدا.

4. نزيل الماء من الكوب ، وبدون غسله نضيف الثوم المعمر المفروم والنعناع والبصل. نحن نبرمج 3 ثانية ، السرعة 5.

5. أضف الآن الطماطم الكاملة المقشرة والخالية من الجذع والزيت وعصير الليمون والبرمجة 4 ثانية ، السرعة 4.

6. ضعي الأرز المصفى في وعاء ، وضعي فوقه الزيتون وصلصة الطماطم والنعناع والليمون. نحرك جيدا.

7. يمكننا تقديمها مع أوراق الخس الصغيرة. يُزيّن بقشر الليمون والثوم المعمر المفروم.