سلطة الباذنجان اليونانية

إعداد

1. نقوم بتحميص الباذنجان بورق الألمنيوم في الفرن ، نصفين على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

2. نضع اللوز في الكأس ونقوم بالبرنامج 5 ثوان ، السرعة 5. نخفض بقايا الغطاء والجدران ونكرر العملية. ننسحب.

3. بدون غسل الكوب يضاف الثوم والملح ويبرمج 5 ثانية ، السرعة 7. نخفض بقايا الغطاء والجدران ونكرر العملية.

4. نضيف الخبز والقشطة والبرنامج 5 ثانية ، السرعة 1.

5. قشر الباذنجان وأضفه إلى الكوب. نضيف الآن عصير الليمون والفلفل واللوز والجبن والزيت. نحن نبرمج 30 ثانية ، السرعة 4.

6. نقدمها على صينية مع زيت الزيتون والفلفل الحلو.