سلطة الحمص مع صلصة الليمون

إعداد

1. الليلة السابقة لنقع الحمص.

2. في صباح اليوم التالي ، املأ الكوب بالماء حتى علامة 1 لتر. نضيف ورق الغار والملح والفلفل ويسخن الماء عن طريق البرمجة 7 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1، مع الدورق.

3. في هذه الأثناء ، اغسلي الحمص وجففيه جيدًا وضعيه في السلة. عندما يحين الوقت ، ضعه في الكأس والبرنامج 30 دقائق ، 100 درجة وسرعة 4.

4. في هذه الأثناء اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أرباع. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة والبصل برونواز.

5. اغسل وجفف الليمون. صر نصف مع الجزء الأصفر فقط. اعصر نصف ليمونة فقط.

6. اغسلي البقدونس وجففيه جيداً وقطعي به ملعقة كبيرة. يمكنك أيضًا استخدام البقدونس المجمد.

7. بمجرد أن ينضج الحمص ، برده تحت الماء الجاري وصفيه. اخلطيهم مع الجبن والطماطم والبصل. لتهدأ.

8. خلال وقت التبريد يمكننا أن ننتهز الفرصة لعمل صلصة الخل. للقيام بذلك ، أفرغي كوب سائل الطهي ، ودون غسله ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء المعدني والسكر وقشر الليمون. الحرارة ل دقيقة واحدة ، 1 درجة وسرعة 50.

9. أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون والزيت والبقدونس المفروم. فاز ل 15 ثانية ، بسرعة 5.

10. قبل التقديم بدقائق ، ضعي القليل من الصلصة فوق السلطة ودعيها بضع لفات حتى تتشرب المكونات.

11. قدميها في حصص فردية أو في وعاء عميق كبير مع الصلصة بشكل منفصل حتى يتمكن الجميع من إضافة ما يرونه مناسباً.