كسكس في سلطة مع طماطم مجففة ، روبيان وماندرين

إعداد

1. نضع 200 جرام من الماء في وعاء ميكروويف ونسخنه حتى يغلي. بينما نضع الكسكس في قصة كبيرة ونسكب الماء المغلي فوق الكسكس. نقلب بشوكة ونتركها مغطاة.

2. بعد مرور 5 دقائق ، نحرّك بالشوكة حتى تنطلق الحبوب. نغطي مرة أخرى وننتظر 5 دقائق أخرى.

3. نكرر هذه العملية مرتين أخريين حتى تصبح طرية.

4. ضعي الطماطم والملح والفلفل وعصير الليمون والزيت والثوم المعمر في كأس Thermomix. نحن نبرمج 10 ثانية ، السرعة 4.

5. نضع القريدس المقشر والبيض المسلوق المفروم حسب رغبتنا وقطع الماندرين منزوعة الجلد أيضًا (لن يتم وضع هذه المكونات في الثيرمومكس لأنها حساسة للغاية ، لذلك من الأفضل تقطيعها بسكين).

6. نسكب الصلصة التي كانت لدينا في الزجاج في الأعلى. نحرك جيدا ونكون جاهزين للأكل.