(6 يصوت)
Cargando ...
سلطة الميموزا هذه بطريقة أصلية للحصول على سلطة لذيذة. نحن نحب تجربة الأفكار وطرق تقديم الأطباق محلية الصنع بتنسيق عرض تقديمي آخر.
نقوم بطهي البطاطس والبيض والجزر حتى نتمكن من تقطيعها جيدًا ونذهب تصفيح كل هذا على شكل كعكة. كما أنها تحتوي على تونة بالزيت مع القليل من الطماطم المقلية لإضفاء القليل من النكهة واللون.
لن تفوت مايونيز كثير العصير لإعطاء هذا الملمس اللذيذ للسلطة. توضع الطبقات بمكون واحد وعلى سطحها نقوم بتزيين صفار البيض المفروم. إنه حقًا طبق سيحبه جميع أفراد الأسرة!
سلطة الميموزا
تعتبر سلطة الميموزا طريقة أخرى لصنع سلطة على شكل تورتة ، حيث لن تكون طبقات البطاطس والجزر والبيض والتونة مفقودة.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: صلاح الدين
- سعرات حراريه: 410
- حصص: 8
- الوقت الكلي:
المكونات
- 6 حبات متوسطة الحجم
- 4 الجزر المتوسطة
- البيض 4
- 250 غرام تونة بالزيت
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- شريحة بصل
- 500 مل مايونيز
إعداد
في زجاج Thermomix ، نسكب كوب الماء ونضع السلة مع 3 بيضات. في الأعلى سنضع هيكل الفاروما وننشر البطاطس المقطعة إلى قطع والجزر النظيف والكامل في الأعلى. نحن نغطي ونبرمج 28 دقيقة عند درجة حرارة فاروما بسرعة 2.
بمجرد أن تنضج ، أخرج البطاطس. قشر البيض واقطع البياض فقط. نفعل نفس الشيء مع الجزر. كل هذا على حدة.
سنفتش صفار البيض ، يمكننا استخدام مبشرة المطبخ. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ويخلط مع بياض البيض.
نخلط التونة مع ملعقتين من الطماطم المقلية.
نحن نضع السلطة التي ستأخذ شكل كعكة. سنستخدم حلقة واسعة وطويلة ، أو حلقة طبق فطيرة. توضع طبقة من البطاطس المطبوخة على قاعدتها وتغطى بالمايونيز.
-
تُغطى بطبقة من التونة مع الطماطم وتُغطى مرة أخرى بالمايونيز.
نضع طبقة أخرى من البطاطس المطبوخة ونغطيها بطبقة من المايونيز.
نضع طبقة من الجزر المطبوخ المفروم وطبقة من المايونيز.
يُغطى بطبقة بياض البيض الممزوج بالبصل الأخضر ويُضاف المايونيز مرة أخرى.
-
أخيرًا ، يبقى فقط مغطى بصفار البيض المفروم أو المبشور. ضعي الكعكة في الثلاجة واتركيها ترتاح لمدة ساعتين. نقدم باردًا كل جزء لعمل حصص.
