سلطة الكوسا والفيتا والنعناع الدافئة

تبن وصفات بسيطة جدا يمكن أن يخرجنا من عجلة القيادة مثل سلطة الكوسة والفيتا والنعناع الدافئة.

بالنسبة لأولئك منكم الذين لم يجربوا جبنة فيتا سأخبرك أنها جبنة ذات شخصية كثيرة. وهي مصنوعة من حليب الأغنام أو من خليط من الأغنام والماعز. من دون شك ، فإن أكثر خصائصه غرابة هي أنه يتم معالجته في محلول ملحي ، مما يمنحه ملمسًا ونكهة خاصة جدًا ويمكن التعرف عليه بسهولة. كما أنها تستخدم على نطاق واسع في الوصفات اليونانية التقليدية مثل تيروبايت.

اليوم سوف نستخدمه لإضفاء نكهة بسيطة على سلطة كوسة دافئة سننتهي من التتبيل بها نعناع. أفضل ما في الأمر هو بساطته ومدى سهولة تحضيره. لذلك إذا كنت مبتدئًا ، فأنا أشجعك على إعداده.

سلطة الكوسا والفيتا والنعناع الدافئة

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

جبنة الفيتا الدافئة وسلطة النعناع وصفة سريعة وبسيطة ولذيذة بفضل النكهة المميزة التي يمنحها جبن الفيتا.

• مايرا فرنانديز جوغلار

• نوع الوصفة: صلاح الدين
• سعرات حراريه: 200
• حصص: 2

• وقت التحضير: 5M
• وقت الطبخ: 10M
• الوقت الكلي: 15M

المكونات

• 1 كوسة متوسطة
• 100 جرام جبنة فيتا
• 7 أوراق النعناع
• 20 جرام زيت زيتون

إعداد

1. اغسل الكوسة وأزل الأطراف وقطّعها إلى شرائح بسماكة 1/2 سم. قشر نصف الشرائح وضعها كلها في السلة.

2. املأ الكوب بالماء حتى العلامة الأولى ، أي 1/2 لتر. ضع السلة في مكانها وبرنامجها 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 4.

3. أثناء الغسيل ، جفف وقطّع أوراق النعناع. نخلطهم مع الزيت والاحتياطي.

4. نقطع جبنة الفيتا إلى مربعات من نفس الحجم.

5. انزع السلة وقم بتحديث الكوسة. اتركها تجف لبضع دقائق ثم ضع الكوسة في صينية أو طبق كبير. وزعي قطع الجبن وزيت النعناع.

6. قدميها على الفور قبل أن تبرد الكوسة تمامًا.

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - Tyropita ، فطيرة الجبن اليونانية