سلطة سلمون مع مانجو و خيار

إعداد

1. يُنظف ويُقشر الخيار ويُقطع إلى مكعبات.

2. قشر المانجو وافصله عن النقطة الرئيسية. نقطعها إلى شرائح ونصنع مكعبات صغيرة.

3. يُقشر ويُغسل البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة.

4. اغسل كل حبة طماطم كرزية وقطّعها إلى 4 أجزاء لملء نصف كوب.

5. تقطع أوراق السبانخ للسلطة إلى قطع صغيرة.

6. خذ جميع المكونات وأضفها إلى وعاء سلطة كبير. نخلطهم جيدا.

7. يبقى فقط للتتبيل بقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون (اختياري). سوف نلبس أيضًا زيت الزيتون أو الخل أو ، إذا لم يتم ذلك ، مع عصير الليمون. قدميها باردة وزيّنيها ببضع أوراق ريحان طازج.