سلطة مأكولات بحرية من أرز مع روبيان بالثوم

إعداد

1. نضع ملعقة صغيرة من الملح في الماء ونضع السلة بالداخل ونسخن 8 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

2. بينما نضع شرائح السمك المذابة في حاوية الفاروما على ورق الخبز أو الفضة. نضيف الملح والفلفل حسب الذوق والاحتياطي.

3. نضيف الأرز من خلال الوعاء ونبرمج 10 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 4. 

4. نزيل الأرز بمساعدة الملعقة ، ونضع المورق في مكانه ونقوم بالبرمجة 8 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 4. نتحقق من نقطة الأرز ، إذا أردنا أن تكون أكثر ليونة ، فنحن نبرمج دقيقتين أو 2 دقائق أخرى.

5. نقوم بإزالة الفاروما مع الحرص على عدم حرق أنفسنا ، نقوم بتصفية الأرز بمساعدة الملعقة ونضيف إليها القليل من الماء البارد بالصنبور لتبريده وإيقاف الطهي. نقوم بتصريفه جيدًا وننشره على صينية واسعة لإنهاء التجفيف.

6. في هذه الأثناء ، دون غسل الزجاج ، أضف الزيت والثوم واسحق 5 ثانية ، السرعة 6. نقوم بتخفيض بقايا الغطاء والجدران و (نضيف الفلفل إذا أردنا أن نعض) ونقوم بالبرمجة 3 دقائق ، درجة الحرارة 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة. يضاف القريدس ورشة ملح وبرمجها 3 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة. 

7. نضع الأرز في وعاء كبير ، ونضيف الملح حسب الرغبة ، والفلفل حسب الرغبة ، ورذاذ الليمون ، والتونة من العلب بزيتها ، وشرائح السمك المبشورة ، والزيتون أو المخللات ويقلب جيداً. أخيرًا نضيف الجمبري الموجود في الكوب. نحرك مرة أخرى ونضيف المايونيز حسب الرغبة. تزيين بالبقدونس ودعنا نأكل!

   يمكنك ترك بعض القريدس للتزيين.