مونك فيش مع بلح البحر في مخلل صوص الطماطم

عرض الوصفات أعدك! سمك الراهب مع بلح البحر في مخلل صلصة الطماطم ، سهل جدا وسريع جدا ولذيذ للغاية. إذا كنت ترافقه مع أرز الياسمين أو الأرز الأبيض الطويل ، فهو بالفعل عرض كامل ... ولا تنسى قطعة خبز جيدة للتغميس!

وقد استخدمنا اغتصاب، ولكن يمكنك وضعها سمك النازلي أو الهامور أو سمك القد أنها ستؤدي بشكل جيد جدًا أيضًا. المفتاح ، كما هو الحال في جميع وصفات الأسماك تقريبًا ، هو طهيه لدقائق قليلة جدًا بحيث يتم الانتهاء منه تقريبًا مع الحرارة المتبقية. يجب أن يكون لدينا تقطع الأسماك إلى قطع كبيرة متساوية وأن تكون القطع كبيرة بحيث تظل طرية بالداخل ومن ثم يمكننا تفتيتها إلى رقائق. أوصي بتقطيعها إلى حوالي 4 × 4 سم.

خدعة وسر هذا الطبق سيكونان علبة بلح البحر المخلل. بلح البحر المخلل هذا سيمنح الصلصة لمسة تجعله طبقًا فريدًا. هل نبدأ العمل؟

مونك فيش مع بلح البحر في مخلل صوص الطماطم

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

سمك الراهب مع بلح البحر في صلصة الطماطم المخللة ، سهل جدًا وسريع جدًا ولذيذ تمامًا

• ايرين اركاس

• المطبخ: الأسبانية
• نوع الوصفة: سمك
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 50M
• الوقت الكلي: 50M

المكونات

• 500 جرام طماطم مهروسة
• 100 جرام بصل مقطع
• 3 فصوص من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
• قليل من الفلفل
• 1 علبة بلح البحر مخلل
• 500 جرام من سمك الراهب الطازج والنظيف المقطع إلى قطع عادية (4 × 4 سم تقريبًا)

إعداد

1. نضع الطماطم والبصل والثوم والسكر السائل من علبة بلح البحر والملح والفلفل في الكوب ويقطع 4 ثوان ، السرعة 5 ونحن نبرمج 40 دقيقة ، درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، السرعة 1. 

2. أضف سمك الراهب وبلح البحر من العلبة واضبط دقيقة واحدة ، درجة الحرارة 1 درجة ، انعطف إلى اليسار ، سرعة الملعقة. اتركيه يرتاح داخل الكوب لمدة 100 دقائق وقدميه.