Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

سمك السلمون في عجين الفطير مع الشبت البشاميل

طبق شهي: سمك السلمون في عجين الفطير مع البشاميل الشبت. أكلنا هذا في عطلة نهاية الأسبوع ولم يتبقَّ فتات. فعلا لذيذة!! وهو طبق يعطي نتيجة مدهشة لأنه سهل التحضير وجذاب للغاية ... بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ. ويمكننا أن نترك كل شيء في وقت مبكر ونخبزه في اللحظة الأخيرة.

من المهم أن تستخدمه معجنات نفخة مربعة الشكل (هم يشيرون إليه بالفعل على العبوة) لذلك لن يكون لديك أي زركشة متبقية. إذا كنت تستخدم عجين الفطير الدائري ، فيمكنك إعطائه شكل مربع أو لفه كما لو كان نصف قمر. لقد صنعنا الشبكة التي تراها في الصورة باستخدام بكرة خاصة لعمل رسومات في عجين الفطير ، لكن بالطبع يمكنك الاستغناء عنها تمامًا ولفها كما هي.

كنا خاصرة سمك السلمون حوالي 300-400 جرام ، منزوعة الجلد و بدون مسامير، هذا الأخير مهم جدا. من السهل جدًا إزالة العظام من فيليه السلمون لأنها كلها متتالية وهي عظام كبيرة. يمكنك مساعدة نفسك ببعض الملاقط. لذلك سيكون من الجيد تناول الطعام.

البشاميل سيكون البشاميل السميك بحيث لا ينسكب وهو من المهم جدًا أن يكون الجو باردًا عندما نذهب لتجميع الطبق ، حتى لا تفسد عجين الفطير ولأنها باردة ، سيكون لها قوام أكبر وسيكون من السهل دهنها على السلمون.


اكتشف وصفات أخرى لـ: سمك

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

3 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   خوسيه أولميدو إلويكا قال

    سهل وبسيط ، اشتري الأشياء الصغيرة وسأفعلها من أجلك !!!

  2.   إيزابيل دياز قال

    مرحبا. أخطط لإعداد وصفتك قريبًا ويبدو كل شيء موضحًا جيدًا وواضحًا. لقد لاحظت أن العديد من وصفاتك مع Thermomix 31 وأتساءل عما إذا كان هذا أيضًا لهذا الطراز أم الجديد ، T5؟ ربما يمكنك التفكير في وضع في مكان ما في الوصفة النموذج الذي تم إعداد كل وصفة به. أرى أنه في كثير من الأحيان تضع مكافئات مع النماذج السابقة ولكن ليس مع الطراز الجديد ... أو أنا مخطئ. شكرا للعديد من الوصفات الرائعة! أنا أستمتع بقراءتهم وفعلهم ...

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا اسبيل:

      قبل ظهور TM5 ، وضعنا جدولًا للتكافؤ بين طرازي TM21 و TM31.
      منذ ظهور النموذج الجديد ، وضعنا رابطًا في كل وصفة حتى تتمكن من رؤية المكافئات ويمكنك تكييف جميع الوصفات الخاصة بك مع نموذجك.
      هذا هو الرابط:
      https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/

      تذكر أيضًا أن جميع الوصفات المنشورة على الويب يمكن إعدادها باستخدام طراز TM5 ، ما عليك سوى اتباعها حرفياً وهذا كل شيء!

      القبلات !!