Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

سمك السلمون مع الخضار

يعتبر سمك السلمون مع الخضار وصفة مثالية للمبتدئين لأنه على الرغم من احتوائه على أكثر من 5 مكونات ، إلا أنه جيد جدًا بسيط وسنتعلم أيضًا طريقتين مختلفتين للطهي.

الأول هو ورق؛ إنها تقنية طهي يتم فيها تغليف الطعام بالورق لتعزيز الطهي. لهذا يمكننا استخدام ورق الألمنيوم أو ورق الخبز. ومع Varoma ، سنجهزها في غضون 25 دقيقة تقريبًا. 

من ناحية أخرى ، لدينا تقنية تقطيع الطعام. بالتأكيد سبق لك أن رأيت في كتب الطبخ التي تتحدث عن التقطيع brunoise. وهي القطعة المصنوعة من الفاكهة والخضروات ، وتشكل مربعات صغيرة بطول 3 أو 4 سم من كل جانب. إنه ليس أبسط قطع ولكنه يعطي الطبق عرضًا جيدًا.

ويتحدث عن العرض ؛ الاستفادة من Varoma لتحضير البعض لفات الكوسة الحلقة الدراسية الاولى. وللحلوى واحد الموسية وستحصل على قائمة تليق بأي مطعم عصري.

لنفعلها!

معادلات مع TM21

معادلات Thermomix

معلومات اكثر - يلف الكوسة / موس الشوكولاتة - بدون كريم / موس الشوكولاتة و Amaretto


اكتشف وصفات أخرى لـ: سمك, وصفات فاروما

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

8 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   مايرا فرنانديز جوغلار قال

    مرحبا بنات!

    الوصفة سهلة مثل معظم! آمل فقط أن يتم تشجيع المستخدمين الجدد لـ Thermomix أو المبتدئين في المطبخ على تجربته لأنهم سينجحون!

    القبلات!

  2.   كارمن قال

    الوصفة تبدو رائعة ، لكن لدي سؤال. بالنسبة للفلفل والبطاطس والكوسا ، بدا لي أنني فهمت أن السرعة 1 تستخدم ، ألا يتم سحقها؟

    شكرا جزيلا

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا كارمن ،

      مع السرعة 1 فهو مثالي ولكن إذا كنت تريد يمكنك وضع سرعة الملعقة أو حتى الانعطاف لليسار.

      القبلات!

  3.   تقاليد قال

    عين .. الوصفة جيدة .. مشكلتي أنني لا أحب سمك السلمون على الإطلاق .. = أفعل ذلك عندما يكون لدي ضيوف رغم أنني لا أتذوقه .. ههههه ما الأسماك الأخرى التي تناسبك؟ شكرا تحياتي

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا لور ،

      بالطبع يمكنك تغيير السمك. جرب سمك النازلي ، الترس ، الراهب ... كل ما تريد!

      عليك فقط أن تضع في اعتبارك أن هذه الأسماك اللينة ستُصنع في وقت مبكر ، لذا قم بإطالة فترة تحضير الخضروات لبضع دقائق وتقليل وقت الطهي في Varoma.

      القبلات !!

  4.   كارمن قال

    مرحبًا فتيات ، استفساري لا علاقة له بوصفة اليوم. في اليوم الآخر ، صنعت كعكة القطار من كعكة الشوكولاتة ، وكان لدي الكثير من القصاصات المتبقية ولكني لا أريد التخلص منها. هذه رائعة ، هل يمكنك أن تعطيني وصفة حلوى؟ أو يمكنك فعل شيء آخر؟ شكرا

    1.    يصعد قال

      مرحبا كارمن ،
      بالتأكيد كانت نتيجة كعكتك مذهلة. يمكنك تجميد تلك القصاصات أو صنع هذه الحلوى http://www.thermorecetas.com/2012/01/17/pudin-de-bizcocho-genoves/... يمكنني أيضًا أن أوصي بهذه الحلوى http://www.thermorecetas.com/2010/06/15/receta-facil-thermomix-pan-de-calatrava/، انه رائع ...
      قبلة!

  5.   مايرا فرنانديز جوغلار قال

     مرحبًا Rakr_7 ،

    أهلا وسهلا بك إلى نادي "مجنون حول Thermomix" !!

    أنا سعيد لأنك أحببته ، سترى مدى سهولة الطهي باستخدام Thermomix و Varoma الخاص به.

    القبلات !!