سلمون مع صوص النوجا

إعداد

1. أولا سنقوم بإعداد نوجا كريم: : نقوم بتسخين الفرن عند 180 درجة مئوية ونقدم اللوز المدهون على الصينية. نتركهم دقائق 5 ، نخرجهم من الفرن ونحتفظ بهم.

2. نقوم بإدخال السكر في الزجاج ونسحقه باستخدام أ توربو. نخفض بقايا الجدران بالملعقة.

3. نحن نبرمج السرعة 4 ، لا وقت ونسكب العسل وبياض البيض وزيت عباد الشمس عن طريق الفم ونترك 6 ثانية أخرى بعد إضافة كل شيء لإنهاء الاستحلاب.

4. ندمج اللوز. نحن نسحق خلال 15 ثانية بسرعة 5/7.

5. نخفض بقايا الجدران نحو الشفرات ونسحقها 30 ثوان بسرعة 10.

6. نعود إلى أسفل البقايا ومرة ​​أخرى ، 15 ثوان بسرعة 8.

7. نخفض كتلة الجدران مرة أخرى ونبرمج 2 دقائق بسرعة 5. لدينا بالفعل كريم النوجا. نتركه في الكأس ، ومنه سنصنع الصلصة ونضيف الكريمة.

8. أضف 200 مل من الكريم وسخنه 6 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 5.

9. نحن نخرج ونحتفظ.

10. نشطف الزجاج ونملأه لتر ونصف من الماء.

11. ضع شرائح السلمون في صينية Varoma. إذا كان أحدهم غير مناسب ، فيمكن أن يذهب في الأسفل.

12. نضيف الملح والفلفل وننشرهم بزيت الزيتون

13. نضع فاروما في مكانه وبرنامجه 10 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

14. نزيل السلمون ونزيل الجلد والعظام.

15. نضع الصلصة على كل طبق. فوقها السلمون وننتهي بلمسة من الخل البلسمي.