(13 يصوت)
Cargando ...
ربما تريد هذه الأيام تحضير البعض الفطائر سمك القد.
تعتبر buñuelos نموذجية في هذه التواريخ. هو ايضا سمك القد. لذا فإن طبق اليوم مثالي لعيد الفصح.
من خلال صنعها باستخدام Thermomix ، لا نكاد نلطخ الأواني لأننا نستطيع ذلك يقلى ويخلط في نفس الحاوية. وكل ذلك بأقل جهد.
لقد استخدمت لجعلها بيرة رغم أن هناك من يصنعها بالنبيذ الأبيض وقليل من الخميرة. كلا المكونين يسيران بشكل جيد.
فطائر سمك القد
فطائر سمك القد هي بداية مثالية لعيد الفصح. يحملون البصل وسمك القد والبقدونس الطازج وفي هذه الحالة الجعة.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - وصفات مع سمك القد
المصدر - بناءً على وصفة من Mundorecetas
أود أن أعرف ما إذا كان يمكن صنعها بسمك القد الطازج. وإذا كان يجب إجراء أي تصحيح.
مرحبا ام دولوريس ،
نعم ، يمكنك صنعه بسمك القد الطازج. لا أعتقد أنه يجب عليك إجراء أي تغييرات لأنه مقلي بالبصل والبقدونس والثوم.
آمل أن تعجبك.
عناق!
صنعت الجدة الزحلية بعض الكعك والمزيد من الأشياء عندما لم يكن هناك ثيرمومكس هاهاها جي كيف عرفنا كل شيء ... هذه هي الحقيقة الحقيقية ههههه
كم هي غنية ، سأحاول أن أجعلهم.
ستخبرني يا ديليا 😉
عناق!
سؤال واحد ، أليس لديهم خميرة؟
شكرا
مرحبا كارلا!
في هذه الحالة لا تحتوي على الخميرة. البيرة تجعلهم ينتفخون قليلاً لكنهم ليسوا منتفخين كما لو كنت تحمله. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة إذا كنت تفضل ذلك.
عناق!
مرحبًا ، لقد صنعتها وكان طعمها غنيًا جدًا ولكن العجين كان سائلًا قليلًا وعندما أضعها في المقلاة كانت مسطحة وليست مستديرة. ماذا يمكن أن يكون؟ هل من الضروري ترك العجين يرتاح؟ شكرا
Go Carme ، كم أنا آسف ... هناك دقيق يمتص أكثر من غيره ، قد يكون هذا هو السبب ... أو أن Thermo لم يكن دقيقًا جدًا في الوزن ، أو حتى حجم البيض. فيما يتعلق بالراحة ، فهي ليست ضرورية ولكنها لا تؤذي أيضًا.
عناق!
سأجرؤ على تناول هذه الفطائر ، شيء واحد فقط ، هل يمكنني صنعها بالماء بدلاً من البيرة؟
مرحبا دولوريس ،
إذا كان لديك ، ضع مياه فوارة أفضل.
عناق!
لقد صنعتها في اليوم الآخر ، رائعًا ، حقًا ، ولم أضع الجعة ، أضع الماء ، كانت العجين سائلاً قليلاً لكني أضفت القليل من الطحين واللذيذ ، سؤال واحد فقط يمكن أن يجمد العجين. الفطائر
مرحبا مونتس!
حسنًا ، عظيم هذا التكيف. أنا سعيد لأنك أحببتهم 🙂 حول تجميد العجين ... لا يمكنني إخبارك لأنني لم أجربها. لا أعرف ما إذا كان يتم فك التجميد مع التحريك مرة واحدة ، فسيكون متسقًا من قبل ...
عناق!
بالأمس قررت هذه الوصفة وخرجت بشكل رائع (رائع أود أن أقول)
لقد أجريت بعض التغييرات على الوصفة:
- 250 غ طحين بدلا من 190 غ
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
خرج العجين مثالي للقلي.
تحياتي من غرناطة.
ملاحظة: شكرًا جزيلاً لك على مدونة Ascen.
كم أنا سعيد يا ميغيل! شكرا لمشاركة هذه التغييرات.
عناق!