سمك القد مع البطاطس والفطر

إعداد

1. ننشر الحاوية وصينية الفاروما بقليل من الزيت. نضع البطاطس في الوعاء ، على شكل قطع صغيرة (مكعبات 1 سم أو حتى شرائح رقيقة). نضع في صينية فاروما في سمك القد. نضع الغطاء والاحتياطي.

2. نضع البقدونس والخبز في الكوب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 8. نحن نخرج ونحتفظ.

3. نضع الآن فص الثوم المقشر في الزجاج. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 5. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

4. يضاف زيت الزيتون ويبرمج 3 دقيقة ، 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

5. أضف الفطر والنبيذ الأبيض. نحن نبرمج 5 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

6. نضيف الآن المرق. نضع فاروما في موقعها وبرنامجها 25 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، انعطاف يسار ، سرعة 2.

7. نتحقق من نضج البطاطس. إذا لم يكن كذلك ، أخرج الدرج الذي يحتوي على السمك ، وأعد الغطاء مرة أخرى واستمر في الطهي: 5 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، انعطاف يسار ، سرعة 2.

8. في طبق خزفي وفي مصدر نضع البطاطس والسمك والفطر مع المرق. 

9. نقدمها بالرش على كل طبق ، فوق الحساء ، خليط الخبز والبقدونس الذي أعددناه في البداية.