هل سبق لك أن تساءلت عن أنواع المعجنات أو الكعك التي يجب أن تتمتع بهذا اللمعان واللون الجميل؟ أعني ال فطائر التفاح أو ما شابه ذلك ، والكعك الذي يحتوي على ثمار (فراولة ، كيوي ، توت ...).
قبل اكتشاف هذا المزجج في كتاب "المعجنات والمعجنات" اعتقدت أنهم جميعًا لديهم نوع من الهلام. لكن الأمر ليس دائمًا على هذا النحو. يمكننا صنعه ببساطة بالمربى والسكر والماء والليمون.
مع هذه الوصفة ، يمكنك إضفاء لمسة خاصة على الحلويات الخاصة بك لأنها بالإضافة إلى كونها مفيدة جدًا لتزيين الكعك ، فهي أيضًا بمثابة شراب مركز لإثراء أي كعكة أو آيس كريم.
بالطبع ، يمكنك جعلها النكهة التي تريدها ... ما عليك سوى اختيار مربى و ecco! سيكون لديك التزجيج الخاص بك جاهزًا للزينة.
لمن لم يعرفها بعد ... أتمنى أن تكون مفيدة لك!
مربى / شراب جليز
جليز المربى مثالي للتزيين وإعطاء نكهة خاصة للحلويات الخاصة بك. بألوان ونكهات مختلفة حسب نوع المربى الذي تستخدمه.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - فطيرة تفاح
ملاعق كبيرة سلطانية؟
نعم ، إنها ملاعق كبيرة
صباح الخير يا شكرا لأنها فكرة جيدة ... أحبها للكريب ... أمممم !! شيء واحد ، المجارف كبيرة أم صغيرة؟
. قبلة كبيرة
صباح الخير يا ساندرا ،
هم ملاعق كبيرة ، من سلطانيات.
استمتع بنهاية الإسبوع!
رائع!!! لقد كنت مفتونًا بهذه الزخرفة ، واعتقدت أيضًا أنها كانت جيلي. شكرا لك.
عندما تتاح لك الفرصة ، جربها لأنها بالإضافة إلى كونها أجمل بكثير ، فإنها تكتسب أيضًا نكهة.
شكرا على تعليقك!
هل يمكن حشو الكعكة الإسفنجية العادية بهذا الشراب؟
لن أستخدمه لذلك. بالنسبة للجزء الداخلي من الكعكة ، فإن المربى العادي وكريمة المعجنات أفضل ... إذا كان ما تريده هو تحويل الكعكة إلى كعكة ، فأنا أولاً سأستحم نصفين بالشراب ، ثم سأملأ بالمربى وإذا كنت أردت تزيين السطح بالفواكه ثم نعم سأضع الزينة في الأعلى لإضافة لمعان ونكهة إلى الزخرفة.
نأمل أن يساعد.
لا أفهم حقًا السرعة والمكونات ، نظرًا لأنهم يزيدون عن 100 جرام ، فقد اشتريت Theromix للتو وما زلت لم أفهم هذه النقطة.
مرحبا!
خطأي ، لقد وضعت غرامًا بدلاً من º - أي عند درجة حرارة 100 درجة مئوية -. تم تصحيحه بالفعل في الوصفة.
أتمنى أن تكون رائعة وشكرا لتعليقك!
شكرًا على الحيلة ، اعتقدت أيضًا أنها كانت جيلي.
كما أنه من السهل جدًا القيام به ، أليس كذلك؟ شكرا على تعليقك.
القبلات!
هل هو في الفرن؟ أم حمام مائي؟ هو أنني لم أفهم جيدًا xD
مرحبا ميريام ،
التزجيج مصنوع في Thermomix ، لا أعرف ما إذا كنت تقصد ذلك ... ثم يمكنك استخدامه لتلميع الكعك الذي تطبخه.
عناق!