شمر بالزبدة

هل تعرف شمر؟ إنها تلك اللمبة التي تراها في الصورة ، خلف اللوحة. في إيطاليا ، على الأقل في الشمال ، يتم استهلاكها كثيرًا نظرًا لأنها خضروات ذات قيمة عالية لقيمتها الغذائية ونكهتها الشديدة.

اليوم أعلمك كيفية تحضيره في Thermomix ، مطبوخ على البخار و مقلي مع زبدة. ولكن يمكن أيضًا أن تستهلك نيئة ، في صلاح الدين.

لها طعم غريب مثل اليانسون الذي لا يقنع الجميع في البداية. إذا كانت هذه هي حالتك ، فامنحها فرصة ثانية لأنه ينتهي بالتعليق ، أشهد!

شمر بالزبدة

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

قدميها كزينة مع أي طبق لحم أو سمك. له نكهة مكثفة ويانسون تمتزج بشكل مثالي مع جبن البارميزان.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: الإيطالي
• نوع الوصفة: خضروات
• سعرات حراريه: 140
• حصص: 2

• وقت الطبخ: 35M
• الوقت الكلي: 35M

المكونات

• 200 جرام شمر (حوالي 2 بصلة مثل تلك الموجودة في الصورة)
• 1 لتر من ماء الصنبور
• 1 رشة ملح
• 25 ز من الزبدة
• 10 جرام من جبن البارميزان المبشور

إعداد

1. نقطع بصيلات الشمر ونضعها في وعاء الفاروما.

2. نضع الماء مع الملح في الكوب ونضع الفاروما في مكانه. نحن نبرمج 20 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1. في نهاية الوقت ، نزيل حاوية الفاروما من موضعها ونغسل الزجاج.

3. بمجرد تنظيفها وتجفيفها ، ضع الزبدة في الكوب وقم بالبرمجة 1 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. أضف الشمر والبرنامج 5 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

4. نضعها في طبق ، نرش الجبن المبشور في الأعلى ونقدمها على الفور.

الملاحظات

إذا لم يكن لديك جبن مبشور ، يمكنك بدء الوصفة ببشر جبن البارميزان والاحتفاظ به لوقت التقديم.

معلومات اكثر - السلطات في Thermorecetas

المصدر - فورفيرك

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك