صلصة اليقطين

إعداد

1. نضع القرع المقشر والمفروم ، الكراث المفروم ، الثوم ، الملح والزيت في الكوب. نحن نسحق خلال 7 ثانية ، السرعة 5.

2. نحن نطبخ كل شيء معًا من أجل 20 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2. مع دورق.

3. نضيف البهارات والحليب والقشدة. دعونا نخفض خلال 8 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 3.

4. نتذوق الملح ونصححها.

5. نحن نسحق خلال دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1/5.

6. هنا نتحقق من النسيج. إذا كان ذلك يرضينا ، فقد انتهينا. إذا رأيناها كثيفة جدًا ، أضف 50 مل من الحليب واخلطها لمدة 10 ثوانٍ بسرعة 7.