هل نذهب في رحلة صغيرة إلى الهند؟ اليوم أحضر لكم صلصة رايتا ، أ صلصة الطعام الهندي لذيذ مصنوع من زبادي y خيار وأن نثريها بالزبيب والكمون والكزبرة والنعناع. يتناسب تمامًا مع الأطباق الهندية ذات اللمسة الحارة ، مثل البرياني أو التندوري.
علمتنا مايرا بالفعل وصفة رائعة ل سلطة مكرونة مع صوص رايتا، لكن هذه المرة ، أعتقد أن الصلصة لذيذة جدًا لدرجة أنها تستحق المشاركة في حد ذاتها.
صوص رايتا
صلصة طازجة من المأكولات الهندية محضرة من اللبن الطبيعي والخيار. مثالية لمرافقة الأطباق ذات اللمسات الحارة (مثل التندوري أو البرياني).
معادلات TM21
شكراً جزيلاً على الوصفة يا إيرين. ومع ذلك ، أود أن أبدي بعض التعليقات. هذه الوصفة مدرجة في فئة "نباتي" وهي ليست كذلك ، لأنها تحتوي على زبادي كامل. لذلك ، أفهم أنه ليس فول الصويا. من ناحية أخرى ، من الخطأ الإشارة إلى مصطلح "هندوسي" للحديث عن المطبخ الهندي. الهندوسية ديانة لا تنطبق على الطبخ. أعلم أن كلمة "هندوسية" في الإسبانية تُفهم على أنها "من الهند ، أو هندوستان" على عكس "الهندوسية" ، وهي خاصة بالدين ولكن الشيء الصحيح الذي يجب فعله ، من أجل عدم تجانس بلد مع دين ، هو لنسميها «طعام الهند». آمل ألا يزعجك التعليق ، يمكنك - إذا بدا ذلك مناسبًا - إجراء التصحيحات المناسبة ثم حذفه.
تحية.
مرحبا مارغريتا ، شكرا جزيلا لتعليقك. نحن نقدر بشدة مساهمات قرائنا لأنها طريقة رائعة لتبادل الآراء ووجهات النظر التي تجعلنا جميعًا نتعلم. الآن نقوم بإجراء التصحيحات ذات الصلة. أتمنى لك كل خير!!
عظيم ، إيرين! أتمنى لك كل خير.