صلصة لحم الروزماري

إعداد

1. أولاً نضع الجزرة المقشرة في قطع كبيرة ونبرمجها 2 ثانية ، السرعة 4.

2. نضع البصل المقشر والمقطع إلى أرباع والفلفل والقرنفل في الكوب. نحن نبرمج 4 ثانية ، السرعة 5.

3. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج والغطاء. نضيف الزيت. نحن نبرمج 10 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1.

4. في نهاية الوقت نضيف اللحم المفروم والبهارات (عدا إكليل الجبل والسكر). نحن نبرمج 10 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة ، 1 بدون دورق.

5. نضيف النبيذ الأحمر ونطبخ 3 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1، بدون دورق.

6. نضيف باقي المكونات ونضع الدورق ونتركه يطهى 15 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1.

7. لدينا بالفعل صلصة اللحم لدينا للشرب !!