(13 يصوت)
Cargando ...
نحن نحب سلمون مدخن! أردت الاستفادة من وصفة اليوم لأقدم لك طرقًا أخرى لتدخين السلمون ، بخلاف الخبز المحمص الكلاسيكي بالزبدة والخبز.
الأول هو نوع من السلطة التي سنقوم بإعدادها اليوم ، والتي على الرغم من أنها تحتوي على إصدارات مختلفة ، إلا أنها شديدة الأهمية نموذجي من دول الشمال والتي يمكن أن نجدها في المتاجر المعروفة مثل ايكيا أو في محلات السوبر ماركت الكبيرة. إنه مزيج بسيط ولكنه لذيذ من الخردل والشبت والعسل وفي بعض المناسبات كريم.
لكني أريد أيضًا أن أقدم لكم أفكارًا أخرى تجمع بشكل مذهل مع سمك السلمون:
- رشة من زيت الزيتون الجيد وقشر الليمون والنعناع المفروم الطازج.
- زيت زيتون ومزيج من 4 حبات فلفل مطحون طازجًا
- بضع قطرات من عصير الليمون وبشر البرتقال والشبت الطازج المفروم أو المجفف
- زيت الزيتون وقشر اليوسفي والزنجبيل المطحون
- الوسابي والمايونيز
- زيت زيتون ، قشر ليمون ، إكليل الجبل مطحون مع قليل من الثوم
صوص مدخن نرويجي
كلاسيكي من فن الطهو الاسكندنافي: صلصة الخردل والشبت لمرافقة الأسماك المدخنة مثل السلمون أو السلمون.
انا احب هذه الوصفة ولكن ، أليس فقط 3 ملاعق صغيرة من السائل (الزيت) قليلة جدًا بالنسبة لكوب يتسع لتر ونصف؟ سوف نحصل. مستحلب أم يذهب كل السائل إلى حافة الزجاج؟ شكرا على الرد
مرحبًا ، نعم ، لا تقلق ، إنها تستحلب تمامًا وتبقى خيوط الشبت جيدة ، لذلك تبدو جيدة جدًا. قد ترغب في تكرار العملية وخفض بقايا الغطاء والجدران وإعادة الاستحلاب مرة أخرى. ضع في اعتبارك أن جميع المكونات تأتي بالفعل بقوام جيد ، لذا فهي مسألة تطبيق سرعة قليلة بحيث يتم دمج النكهات وفويلا 🙂 شكرًا لك على مراسلتنا !!
جيد جدًا ، مرحبًا إيرين ، أردت أن أعرف ما إذا كانت هذه الصلصة صالحة أيضًا للخضروات والسلطات ، فأنا نباتي ...
وصفاتك لذيذة ، كعكة الشوكولاتة بالجوز ، تلك التي تحتوي على "قشرة اللوز" (والتي بالمناسبة الآن أضعها على الجميع تقريبًا) ، وتلك التي تم صنعها مؤخرًا (تلك القنبلة) من كعكة الشوكولاتة بدون فرن… .. ممممممم
شكرا ، هذه الصلصة تبدو جيدة. فكرة أخرى هي دهن الخبز بالأفوكادو ، وضع السلمون والانتهاء بخل الليمون مع زيت الزيتون وقشر الليمون. للموت من أجل الخير.
مزيج رائع Mariángeles. أحيط علما وسأفعل ذلك 🙂 شكرا لك على رسالتك وعلى متابعتنا سنة أخرى!
أنت تقول إنها صلصة الخردل والشبت والعسل لكنني لا أرى العسل في المكونات. هو كذلك؟
مرحبًا إيزابيل ، آسف ، تم تعديله بالفعل. يمكنك وضع العسل أو السكر. شكرا على النصيحة !!