طاجن بيض بالصلصة

إعداد

1. نضع البصل والثوم المقشر في الكوب. نعض خلال 3 ثانية ، السرعة 3. لا يحدث شيء إذا كانت القطع كبيرة لأننا في النهاية سنقوم بسحق الصلصة. أنزلناهم إلى الشفرات.

2. يضاف الزيت ويقلى من أجل 6 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. بينما يمكننا اغتنام الفرصة لتقشير الطماطم وتجفيفها جيدًا.

3. نضيفها إلى الكوب ونضيف السكر والملح والفلفل. نحن نبرمج 25 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2. ضعي الفاروما فوقها مع البازلاء وتأكدي من إغلاقها جيدًا.

4. بعد 10 دقائق ، قم بإزالة الفاروما بعناية وضع الكوب على جانبها حتى تتكاثف الصلصة تدريجياً.

5. في نهاية الوقت نتحقق من أن قطع الطماطم قد تحولت إلى هريس. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكننا تمديد الطهي لمدة 5 دقائق أخرى ، بنفس درجة الحرارة والسرعة حتى تنضج جيدًا.

6. عندما تكون جاهزة ، نطحن الصلصة من أجلها 30 ثانية ، السرعة 8. إذا كنت ترغب في أن تكون الصلصة أكثر نعومة ، يمكنك وضعها بأقصى سرعة. نصحح الملح.

7. في بعض الطواجن أو الأطباق العميقة نضع عدة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ، ونضع البيض مقشرًا ومقطعًا إلى 4 قطع وملعقة كبيرة من البازلاء. ننتهي برش البردقوش أو البقدونس.