(10 يصوت)
Cargando ...
علمتني والدتي هذه الوصفة وشاركنا لحظة جميلة جدًا جعلتها معًا وتكييفها مع Theromix ، لأنها كانت وصفة من جدتها.
أعتقد أنه تكيف طبق نموذجي ، مثل طبق المعكرونة ، لكنهم أضافوا إليه جراد البحر والكوريزو. لكن العنصر الأكثر إثارة للدهشة هو العجة الفرنسية المخططة.
لقد أحببته كثيرًا بسبب تباين النكهات ، كما أنه من السهل جدًا صنعه.
لقد استخدمت بعض عظام السمك التي كان عليّ أن أصنعها من مرق جيد ، لكن بالطبع يمكنك شرائها المصنوعة بالفعل
طاجن نودل مع جراد البحر وكوريزو
طاجن من المعكرونة بالسكامبي ، مع لمسة خاصة يقدمها الأومليت الفرنسي والكوريزو. بدون شك طاجن مختلف.
معادلات TM21
مرحبًا ، لقد وجدتها وصفة رائعة. أتخيل الوقت الجيد والتواطؤ الذي تشاركته أنت وأمك.
لدي tm21 ولا أعرف ما إذا كانت هذه الوصفة تناسبني بسبب عرض الكأس الصغير. هل يمكنك تمرير الوصفة على الطريقة التقليدية بدون تم؟
مرحبا مايتي ، شكرا جزيلا لتعليقك. الحقيقة هي أننا قضينا وقتًا ممتعًا معًا في إعداد هذه الوصفة ، وكنت على وشك أن أتبع تعليماته خطوة بخطوة. بطريقة تقليدية يتم ذلك على النحو التالي:
1. نصنع الصلصة على نار خفيفة مع الخضار المفرومة والزيت والملح حتى تنضج. أضيفي الطماطم المهروسة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي مرق السمك والبهارات والكوريزو واتركي كل شيء ينضج لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا.
3. أثناء تحضير المرق ، قم بإعداد العجة الفرنسية في مقلاة مع رشة ملح وزيت. نتركها غنية بالداخل ونقطعها إلى شرائح.
4. بعد مرور 15-20 دقيقة من المرق وترى أن الكوريزو طري ، أضف المعكرونة واتركها تطهى على نار متوسطة للفترة المحددة على العبوة.
5. عندما تكون النودلز على بعد 3 دقائق ، أضيفي التورتيلا والسكامبي. نقوم بإيقاف تشغيله ونتركه يرتاح لمدة 3 دقائق.
ذكي!! أتمنى أن تستمتع بها 🙂