(42 يصوت)
Cargando ...
إذا كنت تفكر في صنع ملف الوصفة الباردة الأصلية أنصحك بتحضير كريمة الطماطم والخوخ الباردة. سوف تتفاجأ بلمسة الفاكهة الرقيقة.
إذا كنت متابعًا لوصفاتنا ، فستعرف بالفعل أننا نحب تحضير كريمات جذابة و gazpachos مثل تلك الموجودة في كرز أو أن من بطيخ، وبالتالي تعزيز استهلاك الفواكه والخضروات الموسمية.
الوصفة بسيطة للغاية وستساعدك على التخلص من الطماطم والخوخ الناضجين في وعاء الفاكهة. لذلك يصبح أيضًا جيدًا وصفة الحصاد.
هل تريد معرفة المزيد عن هذه الطماطم الباردة وكريمة الخوخ؟
الوصفة مناسبة ل نباتي ، الاضطرابات الهضمية ، اللاكتوز والبيض ولكن ليس لمن لديهم حساسية من المكسرات.
إذا لم تجرب مطلقًا عجينة الكاجو أنصحك بتجربته على الأقل لأنك سترى أنه يمنحه دسمًا شبيهًا جدًا بتلك التي توفرها الكريمة أو الحليب المبخر.
يؤخذ هذا الكريم باردًا ، لذا يجب عليك تحضيره مسبقًا بحيث يكون كذلك على الأقل ساعتين في الثلاجة.
يمكنك إعطائها نزلة برد إضافية صنع مكعبات ثلج بجزء من الكريم. إنها بسيطة مثل وضعها في دلو ثلج وتجميدها. في وقت التقديم ، ضعي المكعبات مع الكريمة ، لذلك ستضمن عدم جريان الكريمة كما لو وضعت مكعبات ثلج عادية.
يمكنك تقديمها مع قطع من الخوخ ولكن إذا أردت يمكنك أيضًا وضعها مع البطيخ أو البطيخ. كما يمكنك دائما استخدام خبز محمص من الخبز المقلي الذي يمنحها لمسة مقرمشة.
من الواضح أنه يمكنك استخدام ملفات الخوخ الأحمر أو الأصفر وكذلك peladillos أو fresquillas ولكنها ناضجة جيدًا. أنا شخصياً ، في هذه الوصفة ، أتجنب استخدام الخوخ في الشراب لأنها حلوة للغاية.
هذه الوصفة مصممة لشخصين ولكن إذا أردت يمكنك مضاعفة المبالغ، دون أي مشكلة ، لجعلها لجميع أفراد الأسرة. ما عليك سوى مضاعفة المبالغ ، وتبقى الأوقات كما هي باستثناء النقطة 3 ، والتي ستنتقل من 15 إلى 20 دقيقة.
لا تتوقف عن فعل هذا لعدم امتلاكه مردقوش في المنزل ، يمكنك دائمًا استبداله بالريحان الطازج أو المريمية. وفي الحالة الأخيرة ، يمكنك أيضًا إضافة الأوريجانو.
في الثلاجة يبقى جيدا لبضعة أيام على الرغم من أنه يجب عليك توخي الحذر لأنك تعلم بالفعل أن الطماطم ، مع مرور الوقت ، تصبح حامضية أكثر فأكثر.
معلومات اكثر - شيري جازباتشو / البطيخ جازباتشو