(48 يصوت)
Cargando ...
مرة أخرى حاولنا إعداد مقبلات رائعة لقائمتنا اليومية. يمكن أيضا أن تكون بمثابة الدورة الأولى وهي فكرة رائعة أن تكون قادرًا على تذوق طعم السبانخ الجيد.
مزيج عجينة الفيلو ، ترتيب السبانخ والجبن إنه لأمر عجيب. ستحب كيف يرضي هذا الطبق الحنك بسبب قوامه المقرمش.
سنصنع الحشوة في مقلاة ثم نصنع عبوات من عجينة الفيلو. ثم نخبز الوصفة حتى تكتسب المظهر الذهبي.
عبوات السبانخ مع جبنة الفيتا
بعض علب عجينة الفيلو بحشوة خاصة حيث نقوم بخلط السبانخ في مقلاة مع جبنة الفيتا الرائعة.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: المقبلات
- سعرات حراريه: 310
- حصص: 4
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 400 جرام من السبانخ الطازجة
- جبنة فيتا
- 150 جرام زبدة مذابة
- 6 ورقات من عجينة الفيلو
- القليل من زيت الزيتون
- 30 جم بصل
- 2 فصوص من الثوم
- 1 حفنة من الفستق المفروم
- ش.
إعداد
في قدر كبير ، أضيفي السبانخ المغسولة. نغطيها بالماء ونضيف القليل من الملح ونتركها تطهى دقائق 20 انتهينا من وضعها في التصريف.
-
نضيف القليل من الزيت إلى مقلاة كبيرة ونضيف البصل المقطّع إلى قطع صغيرة والثوم المفروم ناعماً. اتركيها للون البني ثم أضيفي السبانخ والفستق على الفور إلى قطع صغيرة. يقلب جيدًا واتركه يطهى 2 دقيقة.
-
نحضر عجينة الفيلو. عليك أن تنضم إلى ثلاث طبقات من هذه العجينة ولكي توحدهم سنسكب الزبدة المذابة بمساعدة الفرشاة. إذا كان للعجين حجم كبير جدًا ، فيمكن تقسيمه إلى قسمين لجعل العبوات أصغر بكثير.
نضع في كل عبوة سنقوم بإعداد جزء من السبانخ وفوقها بضع قطع من جبنة الفيتا.
سنقوم بعمل الحزم. للقيام بذلك ، سنقوم بطي جانبي الجزء العلوي والسفلي ثم نقوم باللف كحزمة واحدة. غطي السطح بالزبدة المذابة.
-
نقوم بتسخين فرن 220 درجة ونضع العبوات على ارتفاع نصف مع تسخين لأعلى ولأسفل. ننتظر منهم أن يكتسب اللون البني ، حوله 20 دقيقة. نقدمها ساخنة.
