عجة البطاطا مع فطائر فوا والتفاح

إعداد

1. نضع الزيت في الكوب مع الماء ونضع الفراشة. نحن نبرمج 5 دقائق ، فاروما ، سرعة الملعقة.

2. أضف البصل والبرنامج 5 دقائق ، فاروما ، انعطاف يسار ، سرعة الملعقة.

3. نقشر التفاح ونزيل اللب ونقطعه إلى شرائح رفيعة. نضيف البطاطس وقطع التفاح كالعجة ونبرمجها 14 دقيقة ، فاروما ، انعطاف يسار وسرعة الملعقة. (جرب نقطة البطاطس ، إذا كانت لا تزال قاسية ، فبرمج بضع دقائق أخرى). نضع محتويات الكوب في السلة لتصريف الزيت جيدًا.

4. بدون غسل الزجاج ، أضيفي البيض والملح واخلطيهم 10 ثانية بسرعة 3.

5. نرمي البيض المخفوق فوق البطاطس ويقلب جيداً. أضيفي الكبد المفروم وحركي مرة أخرى قليلاً ، لكن احرصي على عدم تفتيت كبد الأوز. نريد أن تبقى أجزاء صغيرة.

6. في مقلاة بالزيت ، نخثر التورتيلا على نار عالية من الجانبين حتى يصبح لونها بنيًا. كان لدي دقيقة واحدة لكل وجه فقط لأننا نحبها كثيرًا.