عجة البطاطس الجاليكية

إعداد

1. نضع البصل في الكأس و نبرمج 4 ثانية ، السرعة 4. نضيف الزيت والبرنامج دقيقتان ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

2. نضع الفراشة على الشفرات ونضيف البطاطس والقليل من الملح. نحن نبرمج 13 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، انعطاف يسار ، سرعة 1.

3. نزيل الفراشة ونفرم البطاطس في السلة الموضوعة على وعاء حتى يستنزف الزيت الزائد. بدون غسل الكوب نضيف البيض والملح ونبرمج 10 ثانية ، السرعة 3.

4. نخرج البيض ونخلطه مع البطاطس في وعاء.

5. في مقلاة نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت. عندما يكون الجو حارًا ، نسكب نصف كمية البطاطس ونضع لحم الخنزير والجبن إلى قطع. يرش بالفلفل الحلو حسب الرغبة. نغطيها ببقية تحضير البطاطس. نتخثر على نار متوسطة لمدة 1.30 دقيقة. نقلب التورتيلا ، ونتركها على الجانب الآخر لمدة 1.30 دقيقة أخرى. إذا كنت تحب المزيد من اللبن الرائب ، اتركه لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق على كل جانب.