عجة فرنسية مع مشروم بالثوم

إعداد

1. أولا نضع أوراق البقدونس ونطحن 5 ثانية ، السرعة 4. نحن نسحب ونحتفظ.

2. نضع الزيت والثوم في الكوب ونسحقه 4 ثوان ، السرعة 4. نقوم بتخفيض بقايا الجدران والبرنامج 4 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1.

3. يضاف الفطر والملح والبقدونس ويبرمج 10 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة ، عكس اتجاه عقارب الساعة. عندما يتبقى دقيقتان ، نتحقق من عدم وجود ماء لديهم. إذا كان هناك ماء ، نزيل الكوب ونطهو الدقيقتان مع إزالة الكوب.

4. نزيل محتويات الكوب ونحتفظ به في وعاء كبير حيث نضيف البيض بعد ذلك.

5. بدون غسل الكوب ، أضيفي البيض ورشة ملح. أحب كسر البيض في وعاء منفصل (في حالة سقوط بعض القشرة ، يمكنني رؤيته) ثم سكبه في الزجاج. نزيل 5 ثوان ، السرعة 5. نسكب البيض حيث كان لدينا الفطر ونقلب جيدا.

6. في مقلاة نضيف القليل من الزيت ونخثر 4 تورتيلا.