حلوى عيد الميلاد بارفيه

إعداد

1. ضع قالبًا مستطيلًا بطبقة تغليف. يمكنك استخدام النموذج لعمل كعكة البرقوق أو شرائح الخبز. الاحتياطي.

2. ابشر لوح الشوكولاتة المقطّع مسبقًا. للقيام بهذا البرنامج كوب مغلق ، توربو لمدة 3 ثوان. تأكد من عدم وجود قطع كبيرة. إزالة والاحتفاظ.

3. بدون غسل الزجاج ، ضع الفراشة ، واسكب الكريمة واضربها السرعة 3. في غضون دقيقة واحدة تقريبًا سيكون جاهزًا ولكن عليك التحقق من أنه لا ينقطع. بمجرد تجميعها ، أخرجها من الزجاج واحتفظ بها.

4. نضع العنب والبرقوق وملعقة البهارات وقشر البرتقال وعصير البرتقال وملعقتا بورت في الكوب. جدولة أثناء 5 دقائق ، 90 درجة مئوية ، سرعة الملعقة والانعطاف إلى اليسار حتى تنتفخ الثمار بالسائل.

5. ثم طحن كل شيء 15 ثانية ، السرعة 4. أخرجه من الزجاج واحتفظ به.

6. مع نظافة الزجاج ، ضع الفراشة على الشفرات. نضع الصفار والسكر. فاز ل 5 دقائق بسرعة 37 درجة مئوية وسرعة 3 درجات لتبييض. يُرفع عن الكوب ويُحفظ في وعاء كبير.

7. أضيفي الكريم الذي تم حجزه واخلطيه بحركات مغلفة. عندما ندمجها ، نضيف خليط الفاكهة والشوكولاتة المبشورة. امزج حتى تتكامل جميع المكونات.

8. في الزجاج النظيف ، ضع الفراشة مرة أخرى. أضيفي بياض البيض واخفقي 4 دقائق بسرعة 3 درجات. عندما يقترب الثلج من الثلج ، أضف ملعقة من السكر عبر الفم ، محاولًا جعله يسقط في شلال. بمجرد الانتهاء ، أضف البياض إلى نقطة الثلج إلى الخليط. تندمج أيضًا مع حركات التغليف.

9. صب الخليط في القالب المعد. أنصحك بطلب المساعدة للقيام بذلك. يجب أن يتم ذلك بعناية شديدة بحيث يتم شد الفيلم الشفاف قدر الإمكان ولا تتشكل التجاعيد وإلا سيتم تمييز الحلوى.

10. قم بتجميد الخليط لمدة 6 ساعات على الأقل. لقد تركتها طوال الليل وكانت مثالية!

11. أخرجها من الفريزر قبل 15 دقيقة من التقديم ، على الرغم من أن هذا يعتمد على حرارة الغرفة. ضعه في صينية جميلة وزينه بلآلئ السكر أو كرات الشوكولاتة.