(47 يصوت)
Cargando ...
هل تحتفل عيد الحب؟ لا بد لي من الاعتراف بأننا في منزلي نحتفل به قليلاً ... لكن لأخذ وصفة لذيذة مثل هذه ، نحن دائمًا متاحون !! ؟ وإذا كنت ترغب في الاحتفال بهذا اليوم ، فلا تفوت قسم الوصفات لعيد الحب!
اليوم وصفة بسيط جدا، لكنها غنية جدًا ، على الرغم من أنني يجب أن أعترف أنها "ثقيلة" بعض الشيء ، أي أن هناك القليل منها يكفي لكل شخص ، إلا إذا كان لديك سن كبير للحلويات ؛ د. أعشق موس الفاكهة وهي لطيفة جدًا عندما تكون طازجة. لذلك أوصي به بشدة لأن مذاقه جيد جدًا وتحضيره سهل جدًا. عليك فقط أن تكون حذرا ساعتان راحة حتى يتماسك الكريما البرتقالية جيدًا قبل إضافة البياض. فقط هذا!
مع هذه المبالغ التي يعطيها 4 حصص كبيرة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة أو 6 حصص عادية. والآن ، اعتمادًا على الوقت المتاح لديك ، يمكنك صفيحة أكثر أو أقل جمالا أو أكثر أو أقل تفصيلا. من وضعها في وعاء كبير وتقديمها مباشرة إلى تركيبها في أكواب أو أكواب فردية وتغطيتها بالشوكولاتة والبرتقال المسكر. لذيذ !!
على الخمور ، يمكنك استخدام الشخص الذي يعجبك أكثر. أفضل ما يناسبك هو Cointreau ولكن إذا لم يكن لديك في متناول اليد ، يمكنك استخدام أخرى. أنا ، في حالتي ، لا أشرب الكحول لذا اخترت ألا أضعه وكان الطعم والملمس بنفس القدر ، وذلك حسب رغبتك!
موس البرتقال والشوكولاتة
موس البرتقال الرقيق و الرومانسي مع رقائق الشوكولاتة. مثالية للمفاجأة في عيد الحب أو إنهاء وجبة مع حلوى جيدة.
- ايرين اركاس
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 150
- حصص: 4-6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 250 جرام عصير برتقال طازج
- 75 غرام من السكر
- 15 جرام نشاء ذرة
- 2 صفار بيض (حجم بيضة صغيرة)
- 20 غرام من المسكرات البرتقالية أو ما شابه (اختياري)
- 2 claras de huevo
- رشة ملح
- شريحة واحدة من البرتقال المسكر أو أي فاكهة مجففة ترغب في تزيينها
- قطع شوكولاتة أو نودلز للرش
إعداد
نضع عصير البرتقال والسكر ونشا الذرة وصفار البيض في الكوب. نحن نبرمج 6 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة ، السرعة 4.
أضف المشروب الكحولي البرتقالي (اختياري) واخلطه 10 ثانية ، السرعة 4.
ضعيها في وعاء وغطيها بغطاء بلاستيكي متصل بالكريمة حتى لا تجف.
اتركه دافئًا واحفظه في الثلاجة حتى يبرد قليلًا ساعات 2.
مع نظافة الزجاج (الشفرات والجدران والغطاء) ، نضع الفراشة على الشفرات. نسكب البياض والملح في الزجاج ونجمعها 2 دقائق ، السرعة 3,5.
اخلطي البياض شيئًا فشيئًا ، بحركات مغلفة ، وإذا أمكن ، بمساعدة ملعقة سيليكون ، حتى يتبقى كريم متجانس.
ضع الموس في وعاء أو كؤوس فردية وزينها بالبرتقال المحلى ورقائق الشوكولاتة.
الملاحظات
ويجب أن تؤخذ باردة جداً جداً، فيمكن أن نضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة تقريباً قبل تناولها ثم نزينها بالفواكه ونودلز الشوكولاتة. [br]المشروبات الكحولية اختيارية تمامًا. لم أضعه والنكهة والملمس جيدان تمامًا.
يجب أن تكون جيدة جدا .... سأفعل! !!
مرحباً ، أود أن أعرف ما إذا كان يجب تمديد الوقت في حالة زيادة الكميات. وإذا كان من الممكن القيام به في الصباح لأخذها في الليل. شكرا مقدما.
مرحباً سيدتي ، إذا كنت ستزيد المبالغ قليلاً ، فلن يكون ذلك ضروريًا. إذا كنت ستضاعف المبالغ أو تضاعفها ثلاث مرات ، إذن نعم. سيكون عليك التركيز بشكل أساسي على النقطة 1 حتى تطبخ لمدة 30 ثانية عند 100 درجة. نعم ، يمكنك تحضيرها بشكل مثالي مقدمًا 🙂 شكرًا لك على مراسلتنا!
نضع عصير البرتقال والسكر ونشا الذرة وصفار البيض في الكوب. نقوم ببرمجة 6 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة ، السرعة 4.
لو ضاعفنا ثلاث مرات… 30 ثانية؟ أم 30 دقيقة؟
بفضل!