من اليوم فصاعدًا ، لن تضطر إلى شراء المزيد من فتات الخبز لصنع عجينك ، لأننا سنتعلم كيفية القيام بذلك في المنزل بطريقة ما ، وسنستفيد أيضًا من بقايا الخبز القديم الذي نتخلف عنه هناك ... أفضل ، هو أنه يمكننا صنع فتات الخبز بنكهات مختلفة ، مثل الثوم والبقدونس. أهم شيء هو أن الخبز يجب أن يكون قديمًا.
معادلات TM21
حسنًا ، لقد فعلت ذلك واستمر 15 يومًا وانكسرت….
إيفانا ، ماذا حدث لها؟ هل تبللت؟ ذهبت قديمة؟ كما تقول جلوريا ، يمكنك أيضًا تجميدها. لكني احتفظ بها في جرة قابلة للغلق أو علبة بلاستيكية مغلقة بإحكام وهي تدوم لأشهر بشكل رائع.
حسنًا ، لقد خرجت باللون الأخضر ... أضعها في وعاء زجاجي من هذه التي تأتي للدقيق وما إلى ذلك ...
لذا في المرة القادمة اتركها تجف تمامًا على صينية لمدة 48 ساعة قبل وضعها في القدر. سترى كيف لا يوجد عفن ويستمر لأشهر 🙂
أقوم بتجميده
حسنًا ، إنها تبقيني جيدًا في عبوات زجاجية