فشار سكر حلو

إعداد

1. في وعاء طويل نضع جميع المكونات دفعة واحدة (حبوب الذرة والسكر والماء والزيت). يقلب ويطهى على نار عالية لبضع دقائق حتى يتبخر الماء. من المهم هز القدر كل 30 ثانية حتى يتم تسخين حبات الذرة بالتساوي.

2. عندما تبدأ حبات الذرة في القفز ، قم بتغطيتها وخفض الحرارة إلى متوسطة. سيتعين علينا طهي الفشار بعضًا 3 دقائق على نار متوسطة ، رج القدر دون فتحه كل 30 ثانية. هذا سيمنعهم من الاحتراق.

3. أطفئ النار واتركه لمدة دقيقتين مغطى ، ومرة ​​أخرى ، رج القدر جيدًا كل 2 ثانية حتى لا يحترق.

4. افتح القدر ، وحرك بملعقة. جهزي صينية عريضة بورق الخَبز وضعي الفشار على الورق. ننشرها جيدًا بمساعدة الملعقة وننتظر 2-3 دقائق حتى تبرد قليلاً. بمجرد أن تصبح باردًا سترى أنهما ينفصلان بسهولة شديدة.

   للإستمتاع!!