(5 يصوت)
Cargando ...
هذه الزلابية لها نكهة مختلفة ستحبها. تحتوي على ثلاثة مكونات لحشوها: سوريمي ، جبنة كريمية من نوع فيلادلفيا والكراث.
لن يكون من الضروري طهي الحشوة ، ولكن بالأحرى خلط وملء رقائق الزلابية التي يمكن أن نجدها في أي متجر.
El toque final está en su fritura, ya que las freiremos y les dará ese aspecto medio oriental. Para realzar su sabor se pueden acompañar de un poco de صلصة حلوة و حامضة. سوف تحبهم!
زلابية مع السوريمي والجبن
هذه الزلابية لها حشوة خاصة ومختلفة. عجينتها المقرمشة والمقلية مصحوبة بكريمة سوريمي غنية وكريمة وكراث من نوع فيلادلفيا.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: المقبلات
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- عجينة للرقائق أو الزلابية (20 وحدة) شديدة البرودة
- 6 أعواد سوريمي
- 4 ملاعق كبيرة جبنة كريمية من نوع فيلادلفيا
- 2 ملاعق طعام من الكراث المفروم ناعماً
- زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون لقلي الزلابية
إعداد
قطع العصي سوريمي إلى ثلاثة أو أربعة أجزاء. في زجاج Thermomix ، نضع السوريمي والبرنامج 4 ثوان بسرعة 4.
أضف أربع ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي وملعقتين كبيرتين من الكراث المفروم. نحن نمزجها ونبرمجها من أجلها 5 ثوان بسرعة 3.
يجب أن تكون رقائق الزلابية باردة جدًا للتعامل معها بشكل أفضل. نحن نمدّد واحدة تلو الأخرى ونملأها بجزء صغير من مزيج سوريمي.
سنحاول توسيط الخليط وتغطيته بالنصف الآخر من العجين. لإغلاقها سنساعد أنفسنا برأس شوكة وسنضغط على الحواف حتى تغلق.
سخني الكثير من الزيت في مقلاة صغيرة. عندما يكون الجو حارا ، يمكننا إضافة الزلابية.
نخفض الحرارة إلى متوسطة القوة ونحمرها على كلا الجانبين. نضعها في طبق لتصريفها ويمكننا تقديمها.
الملاحظات
يمكن أن تكون مصحوبة بصلصة حلوة وحامضة ، ستكون مذهلة.