هذه وصفة أقوم بإعدادها في كل عيد ميلاد بوينا Noche، وفي كل عام أقوم بتغيير الحشوة ، لذلك هذا العام ، سيكون لدينا عيش الغراب. إنه بسيط للغاية ومريح للقيام به لأنه يمكنك إنجاز كل شيء به مقدما وسخنيها قبل التقديم مباشرة. يمكنك ترك الفطائر مخبوزة بالفعل والحشو ، ويمكنك وضعها في الميكروويف لمدة دقيقة وستكون مثالية للحشو.
سيكون لدينا بعض الفطائر اللذيذة ، التي تحتوي على الكثير من العصير للقشدة وبنكهة مكثفة للغاية تخفيض النبيذ ولحم الخنزير سيرانو.
يمكنك أيضًا استبدال ملف عجينة بسكويت الويفر عن طريق المعجنات القصيرة أو عجين الفطير. ولقطعها ووضعها في قوالب المافن ، يمكنك استخدام كوب بفم كبير.
معادلات مع TM21
مرحبًا ، لدي thermomix وبحثت عن وصفة سمك السلمون ولا يمكنني العثور عليها ، يمكن لأي شخص مساعدتي. شكرا
مرة أخرى ، حتى لا تفقد هذه العادة ، يبدو أنها وصفة رائعة ، يمكنك التأكد من أنني سأقوم بإعدادها ، وكيف لا أشكرك على عملك.
شكرًا جزيلاً لك M Joase ، أنا سعيد جدًا لأنك أحبهم ، ستنجح بالتأكيد!
أعتقد أنها مقبلات رائعة لهذه الأعياد ، لكني أود أن أعرف ما هو قالب المافن ، أرى أن عجينة الويفر منتهية وأتخيل أنها ستكون عندما يتحولون إلى اللون البني ولكني أود أن أعرف ما إذا كان كذلك .
شكر
Mª José ، قالب المافن هو قالب خاص لصنع الكعك والمافن. إنها لوحة معدنية أو سيليكون بها فتحات لوضع عجينة الكعك. لذلك أستخدمه أيضًا لإعطاء الفطائر شكلًا عميقًا ، ولهذا السبب ترى أنها متجهة لأعلى ، وليس تأثير الفرن. يتم بيعها في أي أجهزة أو هايبر ماركت.
يا له من لاتينية ، أنت لا تصدق ، قبلة واستمر في ذلك
لا أحب الطبخ ، ولهذا أقدر كثيرًا المساعدة ومقدار المساهمة. شكرًا لك ، قبلة
مرحبًا مامين ، شكرًا جزيلاً لك على تعليقك ، لقد جعلني متحمسًا جدًا. أتمنى أن تحصل من خلال وصفاتنا على مذاق الطبخ. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، هل يمكنك مساعدتي بإعطائي حشوة أخرى ، أرغب في ذلك مع القريدس أو بعض المأكولات البحرية ، هل لديك أي أفكار؟
شكر
مرحبا مايتي ، يمكنك عمل نوع من المأكولات البحرية سالبيكون مع مختلف الخس والقريدس والتفاح والصلصة الوردية. أو يمكنك أن تأخذ الحشوة من وصفة "كنوز البحر". والفرق الوحيد هو أن وصفتك ، بدلاً من أن تكون ساخنة مثل وصفتي ، ستكون طبقًا باردًا ... لكنها تقبل أي حشوة تحبها.
يمكنك إخباري كيف يمكنني صنعها في الميكروويف. يمكنك أن ترسل لي وجبات خفيفة لعيد الميلاد لا أحتاج إلى صنعها في الفرن. شكرا لك انت عظيم
الحقيقة يا ماري كارمن ، لا أعرف كيف أفعل ذلك في الميكروويف ... أنا آسف. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك شراء الفطائر الجاهزة أو vol-au-vans ، والتي تباع في هذا الوقت في جميع محلات السوبر ماركت.
اعجبتني الفكرة !! أنا أفكر بالفعل في حشوات مختلفة ، شكرًا لأفكارك. ************ عيد ميلاد سعيد********
شكرا لك ماري كارمن! الحقيقة هي أنه يدعم أي نوع من الحشو الذي تريده. سوف تخبرنا!
أحبه! رائع أنه يمكن تحضير الحشوة مسبقًا ، بالمناسبة ، إذا كنت أستخدم الفطر الرقائقي ، فما المقدار الذي تنصح به؟
شكرا جزيلا
كارمن
مرحبًا كارمن ، لا أستطيع أن أخبرك بالمبلغ المحدد لأنني أفعل ذلك دائمًا بفطر كامل وأقوم بتصفيحه. لكني أعتقد أنه مع الدرج الصغير (يبدو لي أنه يحتوي على 250 غرامًا) سيكون أكثر من كافٍ. ضع في اعتبارك أنه لا ينبغي حشو الفطائر كثيرًا ، لأنه إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستكون العجينة رقيقة ويمكن أن تصبح ثقيلة. سوف تخبرني!
مساء الخير ، في ذلك اليوم رأيت هذه الوصفة وبما أنها تحتوي على جميع المكونات التي حاولت صنعها. رائع ، لم يكن لدي سوى 4 رقائق تملؤها كعينة ، والباقي أضعه كجانب لبعض شرائح الدجاج المشوية. شكرًا جزيلاً لك على إعطائنا الكثير من الأفكار ، لقد جعلتني مدمنًا على صفحتك لأن كل ما أفعله رائع بالنسبة لي.
مرحباً روسيو ، شكراً جزيلاً لك على تعليقك. أنا سعيد جدًا لأنك أحببتهم ، وبالطبع ، كجانب لبعض شرائح الدجاج ... سيكون رائعًا بالتأكيد.
لذيذ!!!! أنا أفكر بالفعل في المزيد من مواد الحشو. شكرا لك عيد ميلاد سعيد ************************** *******
ماذا لديه… ..
هذا العام سأبتكر في عشاء ليلة الكريسماس وأريد إعداد أطباق مختلفة وسيكون هذا أحدها.
آمل أن تسير الأمور على ما يرام لأنه في هذه المرحلة لم يعد لدي الوقت لمحاولة القيام بذلك من قبل ... ..
فقط سؤال. لم أستخدم الفطائر أبدًا في صنع الزلابية ، لذا أود أن تخبرني ما إذا كان بإمكاني خبزها من قبل (على سبيل المثال في الظهيرة) لتقديمها على العشاء (سأضع الحشوة في وقت التقديم)
شكرا جزيلا لكم وعيد ميلاد سعيد للجميع
مرحبًا بيكي ، بالطبع! يمكنك القيام بها في الظهيرة وتجهيزها للمساء. ويمكنك أيضًا ترك الحشو جاهزًا من الصباح وتسخينه قبل تركيبه على الكرات الصغيرة. بالطبع ، لا تقم بتسخين التارتات لأنها ستصبح طرية. سعيد الحظ!
مرحبًا ، لا أعرف ما إذا كان سيكون صالحًا أم لا ، بالطبع لن يكون جيدًا ، لكني أود استبدال الكريم بمكون آخر مثل الحليب المبخر أو Puleva Light Cream ، لا يمكنني تناول الكثير من سمين لكني أحب المقبلات نصف لتر التي يجب أن يفاجئوا بها في منزلي في نهاية العام. شكرا تحياتي.
بالطبع إنه ملاك! الشيء الوحيد هو أن تنظر إلى سمك ما تستخدمه ، وتذهب إلى أن لديك سائلًا مفرطًا ، حسنًا؟ مع كريم بوليفا الخفيف أعتقد أنه سيبدو رائعًا عليك. سوف تخبرنا! شكرا ليلي بنا.