كلما كان لدي فاكهة ناضجة جدًا وليس لدي مكونات أو رغبة أو وقت لاستخدامها في شيء لذيذ ، أقشرها وأقطعها وأجمدها. وهناك تتجمد حتى يحين وقتها. اليوم كان يوم مانجو أنه كان في حالة سبات لعدة أسابيع. وأصبحت غنية الكعك. لقد خرجوا جيدًا وخفيفًا ورقيقًا. لقد رافقناهم مع شيك شوكولاتة ساخنة. و الأطفال، مسرور.
لهذا السبب الكعك تنمو وتحصل على بومبادور نموذجي ، من المهم إدخال قالب الورق في قالب آخر أكثر صلابة ، مصنوع من المعدن والسيليكون والسيراميك ... لأنه مع القالب الناعم ، يتمدد العجين ولا يرتفع. عليك أيضًا أن تترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة قبل وضعها في الفرن ولا يتعين عليك فتح الفرن حتى يكبر ويصبح ذهبيًا ، أي جاهز للإخراج.
معادلات مع TM 21
معلومات اكثر - شيك شوكولاتة ساخنة
مرحبا انا!
تبدو جيدة حقًا ، سأحاول جعلها ترى ما إذا كانت تخرج عصارة أكثر من الليمون ، لأنها خرجت جافة ، تمامًا كما يجب أن أخفض الفرن قليلاً أو أتركه لوقت أقل.
أنت تصنع بعض الوصفات الرائعة لكني أود أن أعرف ما إذا كان بإمكاني تغيير المانجو لفاكهة أخرى وما إذا كانت تخرج بنفس الطريقة دون إضافة الفاكهة.
شكرا جزيلا
تحيات
أزوثينا
مرحبًا أزوسينا! تجف لأنها تجف. بمجرد أن ترى أن البومبادور ذهبي ، أخرجه من الفرن. ويجب أن يكون الفرن ساخنًا جدًا عند إدخاله ، عند 250 درجة ، وبمجرد إغلاق الباب ، قم بخفضه إلى 220 درجة مئوية. يمكنك تغيير المانجو إلى أي فاكهة أخرى ، ولكن واحدة ذات قشرة ناعمة. ويمكنك صنعها بدون فواكه ، لكن الوصفة تختلف قليلاً. اتبع هذا: http://www.thermorecetas.com/magdalenas/
من المؤكد أنهم سيخرجون لذيذًا. قبلة!
مرحبًا ، هل يمكن صنعها في آلة كب كيك أو مافن؟
شكرا لك.
مرحبا imma. الحقيقة هي أنني لم أستخدم مثل هذه الآلة من قبل. لكن إذا كانوا مليئين بعجينة المافن ، فأنا أفهم أنها كذلك ، لأن هذا خليط كعك مافن. و أخبرني. قبلة!
يا لها من وصفة رائعة ، لقد حصلت على بعض الفطائر الرقيقة جدًا. ولأول مرة خرجوا مع بومبادور!
أشكركم على حد وصفه