Cargando ...
هذا الكاسترد مصنوع مثل أمي التي صنعته ، لكن تتكيف مع Thermomix®. من السهل جدًا صنعه ويتطلب مكونات قليلة وبسيطة.
على الرغم من أنني أصنع الفلان في Thermomix® ، إلا أنني ما زلت أضعه في الفرن لأن لدي بالفعل نقطة في فرني القديم رغم افعل ذلك في Varoma es بنفس البساطة والأرخص.
مصحوبة بقليل من الكريمة المخفوقة وهي حلوى ممتازة بالكاد يتطلب الوقت.
حلوى سائلة
لعمل هذه الوصفة ، يمكنك استخدام أي من هذه الخيارات الأربعة:
- مع Thermomix® ، وهو ملف وصفة مدهشة بقدر ما هي سهلة.
- مع Thermomix® وبدون سكر. سهلة كالوصفة السابقة لكن أكثر صحة.
- بالطريقة التقليدية ، يتم تسخين السكر ببضع قطرات من الماء حتى يصبح لون الكراميل.
- تم شرائه بالفعل.
الآن عليك أن تقرر !! 😉
معلومات اكثر - فطيرة البيض مع الفاروما / حلوى سائلة / كراميل سائل خالي من السكر
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
مرحبًا يا فتيات ، أود أن تساعدني في صنع فطيرة الفانيليا لأن صديقي لا يحب البيضة ... ..
تحية.
مرحبًا كريستينا ، لقد وجدت هذه الوصفة: http://www.recetario.es/receta/5240/flan-de-vainilla.html
شكرًا جزيلاً لك إلينا ، على الرغم من أنني واجهت الكثير من المتاعب مع تلك التفسيرات التي وضعتها منذ أن أصبحت جديدًا على هذا الأمر ولا أفهمها جيدًا ...
ولكن بكل الطرق لمساعدتي وسأدرسها للقيام بذلك ... هيها
تحياتي كريستينا.
مرحبًا ، في أي وضع أضع الدرج والحرارة ، أو أيضًا أضع التوربو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مرحبًا سيلفيا ، لقد وضعت الدرج في المنتصف ، مع تسخين لأعلى ولأسفل. الفرن الخاص بي قديم جدًا ولا يتوفر به خيار التوربو أو وضع الهواء. إنه بسيط للغاية ولكنه يعمل بشكل مثالي بالنسبة لي. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا يا فتيات ، لقد صنعت الفطيرة واتضح أنها فاخرة ، شكرًا لامتلاكك هذه الوصفات الرائعة ، الشيء الوحيد هو الوقت الذي أمضيته في الفرن لمدة ساعة تقريبًا لأنه لم يتخثر.
Toñi ، دائمًا ما أفعل ذلك في Varoma ، إنه لذيذ جدًا وفي حوالي 40 أو 45 دقيقة يصبح جاهزًا. حاول في المرة القادمة لترى كيف ستسير الأمور معك.
هل يمكن أن تخبرني كيف يمكنني صنع فطيرة بالحليب والسكر وظرف البوتاكس فقط.
شكرا جزيلا لك على وصفاتك.
مرحبا ماريا انطونيا. أعطيك الوصفة: 1/2 لتر. من الحليب كامل الدسم ، مغلف من فلان البوتاكس ، 1 ملاعق كبيرة من السكر والكراميل السائل. من 5/1 لتر. من الحليب نضع القليل في الكوب لتخفيف مغلف فلان البوتاكس. يضاف باقي الحليب إلى الكوب مع السكر. امزج 2 ثوانٍ بسرعة. 10 وبرنامج 3 دقائق ، درجة الحرارة. فاروما و فيل. 8. نضيف خليط الحليب وظرف الفلان الذي لدينا في الكوب ونضبط 2 دقيقة ، درجة الحرارة. فاروما و فيل. 2. في قوالب الفطائر نضيف القليل من الكراميل السائل وهذا الخليط في الأعلى. دعها تبرد وجاهزة.
اليوم لقد صنعت الفطيرة وكانت لذيذة.
عندما كنت أفعلها بالقدر طوال الوقت ، كان علي تقليب الخليط حتى لا يلتصق. مع الثيرمو كنت جيدًا جدًا ، لم أضطر إلى تحريك أي شيء.
شكرا جزيلا.
أنا سعيد ، ماريا أنطونيا. الفطيرة غنية جدًا والحقيقة هي أنه من السهل جدًا صنعها باستخدام Thermomix. أتمنى لك كل خير.
ما هو مقياس إناء الحليب المكثف الصغير لأن لدي قدرًا كبيرًا وكمية من الحليب في المنزل؟ شكرا…………….
الزجاجة الصغيرة من الحليب المكثف بها 370 جرام وقياس الحليب 740 جرام فقط.
أتمنى أن تحصل عليها بشكل صحيح. أتمنى لك كل خير
شكرًا لك على سؤال آخر أردت أن أطرحه عليك من أين تشتري قالب الفطيرة بحيث يتناسب مع حاوية الفاروما ، لا أعرف ما إذا كان لك هو نفسه لدي المزيج الحراري 21 شكرًا
آسف ، لقد ظننت أنه تم وضعها في حاوية الفاروما ولم يكن الأمر كذلك ، لقد تم خبزها. ولكن أيضًا في الكتاب يبدو أنه يمكن عمل ذلك في حاوية الفاروما. ماذا عن؟ شكرا لك واسمح لي مرة أخرى. اراك قريبا.
Sandra ، Varoma تبدو أيضًا مثالية ، لكن عليك استخدام هذا النوع من العفن لأنه لا توجد قوالب أخرى. إذا كان لديك قالب آخر لا يناسبك ، اخبزه. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ساندرا ، إذا قمت بذلك في varoma ، فأنا أستخدم قوالب الألمنيوم المستطيلة سعة 1 لتر. السعة وتأتي بغطاء من الورق المقوى. أشتريهم من Mercadona أو من ماركة Albal. إذا استخدمت قالبًا لا يتناسب مع الفاروما ، فأنا أفعله في حمام ماري في الفرن. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا بـ tod @ s! أود أن أعرف كيف أقوم بعمل varoma وسؤال ابتدائي آخر ، لكن عندما تضع الماء في صينية الفرن من أجل bain-marie ، يكون الجو ساخنًا بالفعل؟ أعني إذا انتظرت حتى يغلي لوضعه.
سؤال آخر هو معرفة ما إذا كنت تعرف أي وصفة لأعشاب باتيه دي فوا أو أعشاب دقيقة.
مرحبًا إيلينا ، أضع الماء الساخن من الصنبور وأضع الفلان ، ولا أنتظر حتى يغلي الماء. ولجعلها في Varoma ، انظر إلى وصفة "Orange Flan" التي وضعناها فيها كيف يتم صنعها في Varoma.
ليس لدي أي وصفة لهذه الفطائر ، لكني أرغب في تحديد مكانها لجعلها قادرة على نشرها. آمل أن يكون ذلك قريبًا. تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.
مرحبًا ، لقد صنعت وصفة كاسترد البيض من الكتاب الأساسي ولكن بدلاً من الفطيرة لدي شيء إسفنجي يبدو مخفوقًا !!! من الورق في الأعلى ، ولكن ظهر جزء كبير من الفطيرة ، سأحاول مرة أخرى لكني لا أعرف ما الخطأ الذي فعلته ، تهانينا على هذه المدونة الرائعة
مرحبًا Carmen104 ، جرب وصفة الفطيرة هذه ، سترى كيف تحبها. أتمنى لك كل خير.
لأول مرة (في عمري ||) بدأت في صنع فطيرة !! وشكرا لكم نجاحا ... الآن سؤال بسيط ... وإذا أضفت شوكولاتة؟ هل ستكون نفس الكميات والأوقات؟ قبلة وشكرا لوجودك هناك.
مرحبًا Ayalgastur ، أنا سعيد لأنك أحببت الفطيرة. لصنع فطيرة الشوكولاتة ، انظر إلى وصفة "فطيرة الشوكولاتة البيضاء وشوكولاتة الحليب" ، فهي لذيذة. لقد نشرنا أيضًا وصفة فطيرة الشوكولاتة باللاكتوز. آمل انك احببتهم. أتمنى لك كل خير.
سؤال واحد لهذا السؤال تقصد مقياسين (لزجاجة الحليب المكثف) من الحليب كامل الدسم ، تحية
مرحبًا Jubilo89 ، بمجرد إفراغ زجاجة الحليب المكثف في الزجاج ، نستخدمها لقياس الحليب كامل الدسم ، ونملأ زجاجة الحليب هذه بالحليب ونضيفها إلى الكوب ثم نملأها مرة أخرى ونسكبها في زجاج (قياسان للقارب). أتمنى لك كل خير.
مرحبا يا فتيات ، للقيام بذلك في الحمام المائي عليك أن تغطيه؟
مرحبا روزا ، هذا ليس ضروريا. أتمنى لك كل خير.
مرحبا يا فتيات! لقد اكتشفت صفحتك هذا الأسبوع وأنا سعيد بالوصفات. لقد صنعت كاسترد البيض وبدلاً من إضافة الحليب كامل الدسم أضع فيه الحليب المبخر وكان كريميًا جدًا. لقد أحببنا ذلك كثيرًا. مبروك على صفحتك ، التعليقات التي تدلي بها في البداية هي دليل جيد لمعرفة متى يمكننا إعداد الوصفات مع العائلة والأصدقاء. الوصفات موضحة ومفصلة بشكل جيد للغاية ، وكلها واضحة وسهلة للغاية. أرسل لك عناقًا قويًا جدًا مليئًا بالطاقة الإيجابية.
شكرا جزيلا لك يا ميلا! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت مدونتنا. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، تعجبني وصفاتك ، الفطيرة جيدة جدًا لكنني مكثت هناك لمدة ساعة ، أود أن تخبرني إذا كان من الممكن تقديمها في القدر ، أعبر عن تحية
مرحبًا ماريو ، الحقيقة هي أنني لا أعرف لأنني أفعل ذلك دائمًا في الفرن أو في فاروما. على أي حال ، يستغرق الأمر عادة 20-30 دقيقة للقيام بذلك ، وليس ساعة كما أخبرتني. أتمنى لك كل خير.
مرحبا! لدي سؤال مع fla ، أود أن أعرف أنه على الرغم من عدم وضعه هناك ، إذا كان علي أن أضع الفراشة لخلط البيض
مرحبًا إيفا ، ليس عليك وضع الفراشة. أتمنى لك كل خير.
أود أن أعرف كيف يمكن وضعها في الماكينة دون الحاجة إلى أخذها في الفرن أو في فاروما. لقد فعلت ذلك من قبل ولكني لا أتذكر / يمكن أن تكون 30 دقيقة عند 90 درجة مئوية وسرعة الملعقة / أتمنى أن تكون قادرًا على شكرني
مرحبًا Charo ، لقد تم نشر الوصفة ، انظر إلى الوصفة: "Varoma egg flan". أضع الرابط: http://www.thermorecetas.com/2011/06/05/receta-postres-thermomix-flan-de-huevo-al-varoma/
تحية.
Charo ، الحقيقة أنني أفعل ذلك دائمًا في Varoma ولم أحاول غير ذلك. دعنا نرى ما إذا كان شخص ما يرى تعليقك ويخبرنا إذا كان يعرف غير ذلك.