Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

كعكة السمك والمأكولات البحرية

أردت اليوم أن أشارككم هذه الطريقة البسيطة والرائعة في الأكل سمك، إنقاذًا من كتاب الوصفات لدينا تقنية تحضير كعكة التونة أن الفضائل أعدت لنا.

يعرف الكثير منكم بالفعل أهمية تضمين تناول الأسماك في نظامنا الغذائي بانتظام وباستمرار. ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا نأكل المزيد من الأسماك لأننا غير مرتاحين للعظام أو رائحتها أو لا نعرف كيفية تحضيرها. لذلك ، أحاول دائمًا إيجاد طرق جديدة حتى لا يحدث لنا شيء ممل.

اليوم سنقوم بإعداد جديد فطيرة السمك والمأكولات البحرية يحتوي على أنواع مختلفة من الأسماك والمحار ، مما سيساعدنا على تعزيز النكهة. بالإضافة إلى ذلك ، من الرائع الاستفادة من أي سمكة نريد إنفاقها. مثل جميع كعكات السمك ، هذا أيضًا سهل جدا للقيام به ، وأهم شيء هو أنه يمكن القيام به مقدما. لذلك سوف يتم إخراجها من الثلاجة ، وقطع الأجزاء التي سنستهلكها ، ونغلقها جيدًا بغلاف بلاستيكي ونأكل!

معادلات مع TM21

معادلات Thermomix


اكتشف وصفات أخرى لـ: مقبلات, بيض, سمك

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

28 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   ساندرا قال

    سؤال واحد ، إذا لم يكن لدي قالب بغطاء ، هل من المقبول وضع قالب آخر وتغطيته بمنشفة ورقية ومنشفة مطبخ؟

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      بالطبع ساندرا! يمكنك تغطيتها بورق البال أفضل من منشفة المطبخ. محظوظ!

  2.   مانولي قال

    هل يمكن صنع القالب من البلاستيك وهل يمكن غلقه بإحكام؟
    تحياتي

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      نعم مانولي ، يمكن صنع القالب من البلاستيك ، لكن لا تغلقه بإحكام لأنه مع الحرارة يمكن أن يتشوه بشكل مفرط ومن ثم قد يكون من المستحيل فتحه. محظوظ! يمكنك تغطيته بورق البال.

  3.   بياتريس قال

    ما الفرق بين وضع الكريمة والحليب المثالي؟

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      يمكنك أن تفعل ذلك بما تحبه أكثر أو بما لديك في المنزل. ستلاحظ الفرق في المذاق ، بحيث يتناسب ذلك مع الأذواق. آمل أن تعجبك.

  4.   مانويل نافارو قال

    هل يمكن وضعها في الفرن أو في حمام مائي؟

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      نعم مانويل ، يمكنك تخثيره في الفرن في غلاية مزدوجة ، سيكون الوقت هو نفسه. سوف تخبرني!!

  5.   آنا أولمو قال

    وصفة رائعة لفصل الصيف. هذه الأنواع من الكعك رائعة مصحوبة بخليط طري وبعض الخبز المحمص. شكراً على الوصفة ، لأنني لم أصنع كعكة السمك منذ وقت طويل وذكّرتني كم هي لذيذة.

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      كيف جيدة آنا! أنا سعيد للغاية لأنني ذكّرتك بذلك. تناولت العشاء الليلة الماضية مع القليل من السلطة والمايونيز ... ricoooooo

  6.   مارسيلينا قال

    غني ، غني كما يقول الطباخ ، قبلة لآخر

  7.   ايرين Thermorecetas قال

    شكرا جزيلا لك قلبي!

  8.   يوليو قال

    مرحبًا ، أنا أبدأ في Thermomix هذا ، أود أن أعرف ما هو نوع أو ماركة القالب لاستخدام الفاروما الذي لم أستخدمه أبدًا لأنني لا أعرف.
    شكرا جزيلا

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      مرحبًا خوليو ، أي قالب مقاوم للحرارة ويتناسب مع الفروما المغطاة سوف يخدمك (على سبيل المثال نوع البال أو الفانيرا أو السيليكون أو أي من كعكة البرقوق). إذا كان القالب لا يحتوي على غطاء ، فيمكنك غلقه بالبال الورقي. هل استخدمت فاروما لأشياء أخرى؟

      1.    يوليو قال

        شكرًا جزيلاً إيرين ، لم أستخدمه مطلقًا لأنني لم أكن واضحًا بشأن مشكلة القالب ، لكن من الآن فصاعدًا سأبدأ في استخدامه. أتمنى لك كل خير

        1.    ايرين Thermorecetas قال

          يوليو العظيم! حسنًا ، كما تعلم ، لاستخدام الفاروما على أكمل وجه. أوصي بأن تبدأ بهذه الوصفة الخاصة بـ Sea Bass بالملح: http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/receta-thermomix-lubina-a-la-sal/. إنه سهل للغاية وإذا كان لديك أي أسئلة محددة ، اسألنا عما تحتاجه. لذلك نحن! حظا سعيدا. سترى عدد الأشياء التي يمكنك القيام بها مع Varoma ... إنه أمر رائع. ستخبرني كيف. أرك لاحقا!

  9.   بيبى فاتوارت لابيلا قال

    مرحبًا ، أنا جديد في هذا الأمر والحقيقة هي أنني لم أحصل على الجهاز ، فأنا محبط قليلاً
    آمل أن تتحسن.

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      مرحبا بيبي ، لماذا لا تحصل على الجهاز؟ ما هي المشاكل التي تواجهها؟ نحن هنا من أجل كل ما تحتاجه ، اسألنا عن كل ما تريد ، هذا ما نحن من أجله. يحتوي Thermomix على العديد من الاحتمالات ويجعل الحياة في المطبخ أسهل بكثير ، لذلك لا تثبط عزيمتك ، حسنًا؟ عناق!

  10.   ماريفي قال

    مرحبًا Pepi ، اتصل بمندوب المبيعات الخاص بك لتوضيح سبب روعة الماكينة.

  11.   اسماعيل قال

    لإضفاء صبغة وردية ، للصغار ، هل يمكنني إضافة الطماطم ؟؟؟ وفي حالتك كم ؟؟؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا اسماعيل:

      سأجرب ملعقة كبيرة أولاً وأضيف شيئًا فشيئًا. ضع في اعتبارك أنه كلما وضعت المزيد من النكهة التي تضيفها ، لذلك لن يكون من الجيد إساءة استخدامها.

      تحيات!

      1.    اسماعيل قال

        شكراً جزيلاً لكم ، لقد ظننت ذلك ، لكنني أردت أن يؤكد لي شخص آخر.
        غراسياس.

  12.   مي لويزا قال

    مرحبا ايرين. كنت أبحث عن وصفة كعكة السمك وهذا شيء رائع ، هذا ما أردت. زوجان من الشكوك:

    هل تستخدم حبة أفكريم كاملة؟ ليس كثير؟
    يكفي 4 حصص فقط؟ بمعنى ، هل تخرج قطعة صغيرة ، ألا تتناسب مع قالب كعكة البرقوق الممدود النموذجي؟
    إذا تأكدت من خروج 4 حصص فقط (كعكة على الجانب الصغير) ، فهل يمكن مضاعفة الكميات المناسبة في thmx لعمل كعكة أكبر؟

    شكراً جزيلاً وتحياتي ، أنت لا تعرف عدد الوصفات الرائعة التي حصلت عليها من هنا.

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا Mª Luisa ، أستخدم 50 مل من مرق السمك ، أي ليس الجهاز اللوحي بالكامل ، ولكن 1/4 من القرص المخفف في 50 مل من الماء.

      بهذه الكميات ، يمكنك صنع نصف قالب كيك برقوق طويل جدًا ، بحيث تحصل على أجزاء كبيرة. يمكنك وضع كمية أكبر في thermomix دون مشكلة وجعلها لقالب كعكة البرقوق كبير 🙂

      شكرا ليلي بنا! ولترك لنا هذه الرسالة الجميلة.

  13.   ماريسول قال

    مرحبًا ، لقد وجدت هذه الوصفة ، أعجبتني لأنها لا تحتوي على الكثير من البيض ، ولا تحتوي على دهون زائدة. هل يتم رمي السمك نيئًا؟ لم أعمل مع الجهاز لفترة طويلة ولست طليقًا جدًا في العمليات. شكرا جزيلا

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا ماريسول ، نعم ، سيتم طهيه أثناء الوصفة ، ويمكنك إضافته نيئًا بدون مشكلة. شكرا على مراسلتنا !! تحياتي ومرحبا بكم في المدونة 😉

      1.    ماريسول قال

        شكرا جزيلا لك ايرين

  14.   ضوء قال

    مرحبًا ، أحب الوصفة. أود أن أسأل عما إذا كان بإمكانك تجميد كعكة السمك هذه ، فأنا أعمل كثيرًا في الفريزر لسوء السلوك
    شكرا