فطيرة معجنات ، سبانخ و صنوبر

إعداد

1. نضع الماء والملح في الكوب. نضع السبانخ في وعاء الفاروما ونضع الحاوية في مكانها. نحن نبرمج 25 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

2. في نهاية الوقت ، نزيل حاوية الفاروما ونترك السبانخ تستنزف أي سائل قد يكون لديهم.

3. نحن نغسل ونجفف الزجاج. نضع فيه الثوم والبصل. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 7. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

4. نقوم بدمج الزيت ، وبدون وضع الدورق ، نقوم بالبرمجة 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

5. يُضاف السبانخ المطبوخ بالفعل ويُصفى جيدًا. نضيف القليل من الملح ونقوم بالبرمجة 5 ثوان ، السرعة 5.

6. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج. بدون وضع الكأس نقوم بالبرمجة 5 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

7. أضيفي البيضة واخلطيها بالملعقة.

8. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية ، ثم نقوم بالتسخين لأعلى ولأسفل.

9. قم بفرد إحدى صفائح عجين الفطير على سطح العمل. نقوم بتصفية الحشوة كما هو موضح في الصورة ، دون الوصول إلى حواف العجين. نضع الصنوبر في الأعلى.

10. غطيها بورقة أخرى من عجين الفطير وربط الحواف (بشوكة أو بأصابعك). نخز سطح الورقة الأخيرة بشوكة ونرسم السطح بالبيض المخفوق أو القليل من الحليب.

11. تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى نلاحظ أن السطح ذهبي.