فطيرة تفاح

إعداد

1. نحن نقشر ولب التفاح. نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضغط عليها نصف ليمونة لمنعها من الصدأ. نحن نحتفظ بهم.

2. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

3. نحن نلائم ماريبوسا على الشفرات. نفصل البياض عن الصفار ونضع البياض في الكوب مع قليل من الملح. نحن نصعدهم السرعة 3 1/2 (سيكونون مستعدين في حوالي 3 دقيقة). نخرج ونحتفظ في وعاء كبير.

4. لا حاجة لغسل الزجاج ، وحتى مع ماريبوسا في الداخل نضع الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) والسكر. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1. مع الجهاز في السرعة 2 نحن ندمج صفار البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وكذلك العسل. حتى مع تحريك الشفرات ، أضيفي القرفة وقشر الليمون.

5. أضف الدقيق والخميرة. نحن نبرمج 2 دقائق ، السرعة 4.

6. نضع هذا الخليط في الوعاء حيث كان لدينا بياض البيض ونخلط كل شيء بعناية مع الملعقة.

7. نضيف مكعبات التفاح إلى الخليط.

8. نصب كل شيء في قالب قابل للإزالة يبلغ قطره حوالي 23 سم والذي سنقوم بدهنه مسبقًا. نزين السطح بالجوز واللوز ونرشه بالسكر الأبيض أو السكر البني.

9. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.